Gà nướng BBQ

Số phiếu: 2

Ảnh món ăn: Tina Rupp

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Gà nướng BBQ - công thức nấu ăn chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Thịt gà

4 miếng ức gà có da và xương

Nước xốt

1 cốc tương cà
1/2 cốc giấm táo
3 muỗng canh mật mía đen hoặc đường nâu
1 muỗng canh bột mù tạt
1 muỗng canh nước tương
2 thìa cà phê Nước sốt Worcestershire
1 cốc nước
Nêm muối cho vừa ăn
Tiêu xay tươi tùy khẩu vị

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà, tương cà, Nước sốt Worcestershire, siro, nước tương, giấm táo, mù tạt, bột mù tạt, sốt barbecue

Nấu món ăn theo công thức:

Dùng làm sốt barbecue:
Cho tương cà, giấm táo, mật mía hoặc đường nâu, bột mù tạt, nước tương, sốt Worcestershire, nước, muối và tiêu vào một chiếc nồi nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại, khoảng 30 phút.
Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao. Nêm gia vị cho ức gà với muối và tiêu. Nướng cho đến khi vàng nâu và giòn cả hai mặt, khoảng 5 phút. Cho vào bát và trộn với 1 cốc sốt barbecue.

Vặn vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình, cho ức gà vào, đậy nắp và nướng đến khi chín, phết nước sốt lên, khoảng 25 đến 30 phút.

Công thức nước sốt gà tây cổ điển

Thể loại: