Bánh mì kẹp thịt bò

Số phiếu: 1

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh mì kẹp mặn với thịt bò nướng thái lát, cải ngựa, mù tạt và nước sốt gà thơm ngon, phủ bên trên là rau cải xoong và rau mùi tây tươi. Món khai vị thịt thịnh soạn này được ăn kèm với khoai tây nghiền béo ngậy.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

350 g sẵn sàng thịt bò
4 lát bánh mì chua dày
700 g khoai tây
4 muỗng canh (60 g) bơ
1 cốc sữa trở xuống
1/2 củ hành tây cỡ vừa, thái lát mỏng hình vòng tròn.
3 muỗng canh bột mì
2,5 muỗng canh nước dùng gà ít muối
2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
3 muỗng canh mù tạt
1 muỗng canh cải ngựa đã sơ chế
Nửa bó cải xoong, bỏ cuống cứng.
1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, thịt bò, khoai tây nghiền, cải xoong, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Chọc thủng khoai tây và cho vào lò vi sóng ở công suất cao cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Dùng nĩa nghiền khoai tây trong bát với 2 muỗng canh (30 g) bơ. Thêm sữa và nghiền nhuyễn; nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Trong khi đó, đun chảy 2 muỗng canh (30 g) bơ còn lại trong chảo trên lửa lớn. Cho hành tây vào và xào cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Cho bột mì vào và nấu cho đến khi hơi vàng.

Từ từ cho nước dùng gà vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm nước sốt Worcestershire và đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại, khoảng 3 phút.

Làm nóng lò nướng trước.

Nướng bánh mì trong lò nướng khoảng 1 phút. Phết mù tạt và cải ngựa lên bánh mì nướng; đặt từng lát lên đĩa. Rưới một ít nước sốt lên bánh mì; cho thịt bò và thêm nước sốt, rau cải xoong và rau mùi tây lên trên. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Xếp bánh mì kẹp thịt bò lên đĩa, phủ khoai tây nghiền lên trên, rồi rưới nước sốt thịt lên toàn bộ món ăn.

Công thức Bánh mì kẹp thịt bò "kiểu đàn ông".

Thể loại:

công thức / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự