Bánh mì kẹp thịt bò
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 tiếng cộng thêm thời gian ướp
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Món bánh mì kẹp thịt thơm ngon này được làm từ thịt bò nướng mềm. Bên trên là sốt mayonnaise mù tạt cay, cà chua tươi, hành ngâm chua, rau arugula và cải xoong.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 bánh mì Kaiser
- 700 gr. thịt ức bò, cắt thành từng lát
- 1 củ hành tây đỏ, thái mỏng thành từng lát hình bán nguyệt.
- 1 muỗng canh muối cộng thêm 2 muỗng cà phê và thêm tùy khẩu vị
- 6 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 3/4 cốc sốt mayonnaise
- 3/4 cốc kem chua
- 1/4 cốc cộng thêm 2 muỗng canh củ cải ngựa bào ngâm (cả nước ngâm)
- 1/2 thìa cà phê vỏ chanh bào
- Tương ớt
- 12 quả cà chua trên một cành
- 3 cốc hỗn hợp cải xoong và rau arugula
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt, thịt bò, cà chua, hành tây đỏ, giấm rượu, cải ngựa, cải xoong, rau arugula, kem chua, sốt mayonnaise
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một bát nhỏ, trộn hành tây với 1 muỗng canh muối. Để riêng trong 20 phút. Rửa hành tây dưới vòi nước lạnh và vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa. Trộn hành tây với giấm và ướp ít nhất 30 phút hoặc tối đa 24 giờ.
- Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise, kem chua, cải ngựa, vỏ chanh bào và 2 muỗng cà phê muối. Nêm nếm thật nhiều tiêu và gia vị cho vừa ăn. tương ớt Nêm nếm cho vừa khẩu vị. Cho nước sốt cải ngựa vào tủ lạnh ít nhất 30 phút.
- Làm nóng lò nướng. Cắt bánh mì làm đôi theo chiều dọc. Dùng tay tạo một vết lõm nông ở mỗi nửa bánh. Đặt bánh mì, mặt có vết lõm hướng lên trên, lên khay nướng. Nướng bánh mì trong lò nướng khoảng 1 phút.
- Phết một lớp sốt dày lên mặt trong của mỗi chiếc bánh mì, cụ thể là phần dưới của mỗi chiếc bánh. Bánh mì Kaiser Đặt 2 lát cà chua lên trên, nêm muối và tiêu vừa ăn. Xếp vài lát thịt bò chồng lên nhau, nêm muối và tiêu. Thêm một ít hành tây và cải xoong, rồi đậy nửa trên của bánh mì lại. Dùng ngay.
Công thức bánh mì kẹp thịt bò nướng và nước sốt làm từ mayonnaise và cải ngựa.
Thể loại:
Công thức tương tự
