Thịt bò xào Tứ Xuyên
Số phiếu: 1
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 472, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 33 G., carbohydrate 38 G., sợi 6 G., cholesterol 65 mg, natri 108 mg, đường 1 G.
Lượng calo 472, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 33 G., carbohydrate 38 G., sợi 6 G., cholesterol 65 mg, natri 108 mg, đường 1 G.
Món bò xào cổ điển này chỉ mất 15 phút để hoàn thành với rau củ thái sẵn, nước sốt đóng hộp và thịt bò mềm thái mỏng. Còn gì đơn giản hơn nữa?! Món ăn hoàn hảo cho bữa tối nhanh chóng và ngon miệng giữa tuần.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 miếng bít tết bò (khoảng 200 g mỗi miếng)
- 280g rau củ hỗn hợp để xào, gồm cà rốt, ớt chuông, đậu Hà Lan và bông cải xanh.
- 3 muỗng canh nước
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 0,5 cốc nước sốt mè gừng để xào
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 2 chén cơm trắng hoặc cơm gạo lứt nóng, nấu không dầu và không muối.
- 1/4 cốc đậu phộng rang khô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, cà rốt, ớt ngọt, nước sốt gừng mè, Đậu phộng, cơm
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chảo chống dính lớn, xịt nước lên rau củ. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa đến lớn trong 4 phút, cho đến khi rau củ chín mềm nhưng vẫn giòn. Vớt rau củ ra khỏi chảo và để riêng.
- Trong khi đó, cắt thịt bò thành từng dải dày 0,5 cm. Làm nóng chảo trên lửa vừa lớn.
- Cho một nửa lượng thịt bò và một nửa lượng tỏi vào chảo; đảo đều và nấu trong 1-2 phút hoặc cho đến khi thịt bò bên ngoài không còn màu hồng. Vớt ra khỏi chảo; giữ ấm. Lặp lại với phần thịt bò và tỏi còn lại.
- Cho toàn bộ thịt bò và rau củ trở lại chảo. Thêm nước sốt và ớt chuông; nấu, đảo đều, trong 1-2 phút hoặc đến khi nóng đều. Múc hỗn hợp lên trên cơm. Rắc lạc lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
