Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Salad rau diếp xoăn với thịt bò - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 5 cây rau diếp xoăn nhỏ (rau diếp xoăn ăn salad)
• 1/3 chén dưa chuột muối thái nhỏ
• 350 g thịt bò nướng, cắt thành dải
• 120 gr. Phô mai Gruyere, cắt thành dải
• 2 củ hành tím, băm nhỏ
• 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ
• 1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
• 3 muỗng canh lá tarragon tươi thái nhỏ
• 2 muỗng canh mù tạt Dijon
• 2 muỗng canh màu đỏ giấm rượu
• Muối hạt và tiêu xay tươi
• 1/2 cốc dầu ô liu

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

salad rau diếp xoăn, phô mai, thịt bò, xa lát, rau mùi tây, ngải giấm, hành tím, các loại hạt, quả óc chó, Phô mai Gruyere, mù tạt, mù tạt Dijon, giấm rượu, dưa chuột muối chua, dưa chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cho hành tím vào ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút. Trải đều quả óc chó lên khay nướng và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, khoảng 7 phút. Để nguội.
Bước 2
• Cắt dọc mỗi cây rau diếp xoăn thành 6 miếng. Cho vào một cái bát lớn, thêm thịt bò và phô mai.
Bước 3
• Chuẩn bị nước sốt salad: Vớt hành tây ra khỏi bát. Cho rau mùi tây, ngải cứu, mù tạt, giấm và 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu vào hành tây rồi trộn đều.
  
  Thêm dầu ô liu, dưa chuột muối và trộn đều. Thêm nước sốt salad vào và trộn đều.
  
  Chia đều salad ra các đĩa và rắc quả óc chó lên trên.

Số phiếu: 1