Sườn heo phủ mật ong
Số phiếu: 8
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Sườn heo, tuy không phải là phần thịt nhiều mỡ nhất, nhưng lại là món khai vị rất được ưa chuộng. Nếu bạn không có thời gian để hun khói hoặc nướng, bạn có thể thử công thức sườn nướng mật ong nhanh này. Đầu tiên, luộc sườn, sau đó rưới nước sốt thơm ngon lên trên. Toàn bộ quá trình chỉ mất không quá một tiếng đồng hồ, và kết quả là những miếng sườn thơm ngon, mọng nước và hấp dẫn, rất thích hợp để ăn kèm với bia.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,2 kg sườn heo, chặt thành từng miếng vừa ăn.
- 6 muỗng canh giấm táo
- 4 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh giấm gạo
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh mật ong
- Tiêu đen xay thô
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt lợn, giấm táo, nước tương, giấm gạo, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho sườn vào một tô lớn, đổ giấm táo, nước tương, giấm gạo và đường vào. Thêm 2/3 cốc nước và khuấy đều.
- Cho sườn và nước sốt vào một cái nồi lớn và đun nhỏ lửa. Đậy nắp và tiếp tục đun liu riu khoảng 40 phút, cho đến khi thịt mềm rụng khỏi xương.
- Dùng muỗng thủng vớt sườn ra khỏi chảo. Tăng nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại, khoảng 5 đến 10 phút. Thêm mật ong, nêm tiêu và đun nhỏ lửa thêm một phút nữa. Rưới nước sốt lên sườn, trộn đều và dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
