Giấm gạo

Nếu bạn có nồi áp suất, bạn có thể chế biến món bạch tuộc mềm và ngon chỉ trong chưa đầy nửa tiếng. Luộc bạch tuộc trong nước sốt cay...

Giống như hầu hết các loại hải sản khác, sò điệp rất dễ bị nấu quá chín và dai. Để tránh điều này, Ree Drummond...

Vì hương vị của hương thảo và cam quýt là những hương vị chủ đạo trong nhiều món ăn dịp Năm Mới và Giáng Sinh, nên loại giấm này...

Molly Yeh trộn cải thìa và hành lá với giấm gạo và dầu ớt, sau đó xào chúng trong...

Món ăn bổ dưỡng này hội tụ vô vàn hương vị tuyệt vời chỉ trong 40 phút. Súp đặc sánh này đậm đà hương vị...

Bulgogi là một món ăn Hàn Quốc được làm từ thịt bò thái mỏng nướng. Để thái thịt mỏng, chúng ta...

Công thức siêu đơn giản này bao gồm các nguyên liệu thông thường của món salad khoai tây Hàn Quốc, nhưng bạn có thể...

Nhẹ nhàng, tươi mát và nhanh chóng chế biến, món salad dưa chuột cay kiểu Hàn Quốc (oi-muchim) này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời...

Để món mì trông ngon mắt và hơi lộn xộn, bạn cần thái các loại rau củ – bắp cải, bí ngòi, cà rốt – thành những lát mỏng đều nhau...

Những xiên cá hồi ướp này, với ớt chuông mềm và dứa mọng nước, được lấy cảm hứng từ sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn...

Những cánh gà nướng thơm ngon, dính dính này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho cánh gà chiên ăn kèm bia. Chỉ cần nướng chúng cho đến khi...

Musubi là một món ăn nhẹ của Hawaii được làm từ cơm và một lát giăm bông chiên (thường là thịt hộp Spam) được gói trong một dải rong biển nori. Nó trông giống như...

Mặc dù có độ sánh đặc và hương vị đậm đà, món súp này lại mang hương thơm của mùa hè! Được làm từ ức gà nạc và...

Đậu xanh non, với hương vị trung tính, là nguyên liệu tuyệt vời cho món ăn kèm mang phong cách châu Á. Hầm chúng trong nước tương...

Nem rán giòn rụm với nhân thịt, rau, nấm và miến được ăn kèm với nước chấm chua ngọt tự làm...

Nướng gà viên tự làm trong lò, phủ một lớp sốt kiểu Á lên trên và rắc thêm hạt mè. Nếu bạn thích...

Nếu bạn không có vỉ nướng ngoài trời, vỉ nướng điện hoặc thậm chí chảo nướng cũng có thể dùng được. Ướp miếng thịt mỏng...

Những chiếc xúc xích bò này ngập tràn hương vị thịt nướng Hàn Quốc thơm ngon từ vị ngọt và mặn...

Cánh gà được ướp trong nước tương với giấm gạo, ớt bột hun khói, hành tây và tỏi, sau đó ninh nhỏ lửa cho đến khi...

Vẻ đẹp của những chiếc bánh bao châu Á này nằm ở sự kết hợp tuyệt vời giữa phần ruột bánh mềm xốp, lớp đường ngọt ngào phủ bên ngoài và phần nhân bên trong...

Một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ hương vị lấy cảm hứng từ Thái Lan: cơm chanh thơm lừng ăn kèm với phi lê cá hồi tươi ngon trong nước sốt đậu nành sánh mịn...

Nướng những miếng sườn bò thơm ngon này trong lớp sốt đường nâu caramel sánh mịn và...

"Công thức này được lấy cảm hứng từ món gà sốt cam mà cả gia đình chúng tôi đều yêu thích..."

Salad khoai tây thường được liên tưởng đến các bữa ăn mùa đông và nước sốt mayonnaise béo ngậy, nhưng bạn hoàn toàn có thể...

Khác với hầu hết các món salad ngũ cốc khác, công thức này chỉ cần một lượng rất nhỏ lúa mạch tơ, vừa đủ...

Thưởng thức hương vị tuyệt vời của nem cuốn châu Á thanh nhẹ và mọng nước trong món salad. Bạn sẽ không phải tốn thời gian...

Loại nước sốt có vị chua, ngọt và hơi cay này là một biến thể của loại nước sốt bít tết teppanyaki nổi tiếng ở Hoa Kỳ....

Bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào của châu Á đều có thể dùng cho công thức này, chẳng hạn như rau bina, cải thìa, cải ngọt (hay còn gọi là cải xoăn Trung Quốc)...

Hoành thánh nhân thịt heo chiên bằng nồi chiên không dầu cũng giòn tan như hoành thánh truyền thống làm từ...

Phi lê cá hồi nướng trên lớp rau củ với nước sốt mè gừng, được gói riêng trong giấy nến...

Nước sốt trộn salad rau củ này gợi nhớ đến một loại nước sốt mè nổi tiếng của Nhật Bản. Một chút...

Sườn heo hầm bằng nồi nấu chậm rất ngon và tiện lợi. Sau khi ninh nhừ trong nước sốt teriyaki tự làm trong thời gian dài...

Salad bắp cải trộn thường được dùng kèm với bánh mì kẹp thịt hoặc gà rán và được yêu thích bởi độ mọng nước và hương vị tươi mát. ...

Công thức cơm chiên này sử dụng dầu ăn dạng xịt và lòng trắng trứng để giữ lượng calo ở mức tối thiểu và...

Hương vị của những chiếc bánh mì kẹp này được lấy cảm hứng từ món tôm tỏi bán ở các quầy hàng và xe bán thức ăn trên đường phố Hawaii. Tỏi...

Mứt mận thường được làm từ giấm, đường và gia vị. Phiên bản này có sự cân bằng hoàn hảo...

Molly Yeh nhớ lại: “Khi tôi còn nhỏ, mỗi khi gia đình tôi đặt đồ ăn từ quán ăn Trung Quốc yêu thích của chúng tôi...

Làm món bánh bao hấp mềm xốp với nhân cà rốt. Để làm món này, nướng cà rốt trong lò và trộn với...

Ngâm dưa chuột thái lát trong nước sốt chua ngọt với bạc hà và ớt, chỉ sau vài tiếng bạn sẽ có...

Đây là một cách tuyệt vời để tăng hương vị cho bất kỳ món xào nào, đặc biệt là nếu bạn đang chế biến nó với rau củ và thịt vụn...

Gà sốt cam là một món ăn phổ biến của người Mỹ gốc Hoa, thường được bán mang về. Nhưng bạn hoàn toàn có thể tự làm món này ở nhà...

"Xiaolong bao là món bánh hấp kiểu Trung Quốc có nhân súp bên trong," Molly Yeh nói. "Chúng thật kỳ diệu! Cả...

Những chiếc há cảo Trung Quốc này có thể được dùng làm món chính hoặc món khai vị, múc từng chiếc một lên thìa kiểu Á...

Món ăn Á Châu thịnh soạn và bổ dưỡng này chứa đựng nhiều hương vị khác nhau mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Luộc...

Mật ong, mứt mơ và đường nâu hòa quyện tạo nên hương vị ngọt ngào đậm đà cho loại sốt barbecue cay này...

Khách của bạn sẽ rất thích thú khi bạn phục vụ món gà tây chiên nguyên con. Không giống như gà tây nướng...

Mì khoai lang là món ăn kèm hoàn hảo khi bạn muốn giảm lượng tinh bột, và món ăn độc đáo này...

Một loại nước ướp thực sự tuyệt vời cần kết hợp tất cả các hương vị chính: ngọt, mặn, chua, và có thể...

Hãy làm món cuốn hấp dẫn với cá ngừ cay, dưa chuột và bơ. Sẽ ngon y như ở nhà hàng! Và thay vì dùng nước tương như thường lệ...

Công thức món khai vị này được lấy cảm hứng từ nước sốt đậu phộng Thái Lan, thường được dùng kèm với thịt và rau củ xiên nướng. Phiên bản này...

Hãy làm món sốt đậu phộng nhanh chóng và đa năng này rồi trộn với loại mì yêu thích của bạn (mì gạo, mì xào,...)

Loại nước chấm mật ong và giấm gạo có vị ngọt và chua này càng thêm phần hấp dẫn nhờ sự bổ sung của nguyên liệu phổ biến...

Những món dưa muối nhanh này có thể ăn ngay sau khi nước muối nguội, nhưng hương vị của chúng sẽ càng đậm đà hơn theo thời gian và...

Món đậu xanh xào kiểu Á nhanh gọn này rất hợp với cả thịt heo và gà rán. Chần đậu xanh...

Công thức này đưa ra hai lựa chọn để làm và nấu bánh bao Trung Quốc. Lựa chọn đầu tiên là loại bánh bao không có nắp đậy và...

Rong biển Kombu và vảy cá ngừ khô (cá ngừ vằn hun khói) rất giàu axit amin tạo nên hương vị umami,...

Những chiếc bánh mì kiểu Á này được làm từ thịt ba chỉ nướng. Hương vị sẽ càng ngon hơn nếu bạn để thịt ngấm gia vị trong nước sốt...

Các loại rau củ nướng ấm (cà rốt, củ cải vàng và hành tây đỏ) được trộn với rau arugula tươi ngon và những miếng giòn tan...

Tôm được phục vụ trong những ly nhỏ đựng đầy nước sốt cà chua xanh chua cay, dùng làm món khai vị rất hợp...

Bí spaghetti là một cách tuyệt vời để làm mì rau củ mà không cần bất kỳ dụng cụ cắt rau củ đặc biệt nào...

Trà xanh matcha của Nhật Bản thường được sử dụng không chỉ cho mục đích ban đầu mà còn như một loại thảo dược tự nhiên...

Jeff Mauro rất yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Những chiếc bánh mì kẹp gà rán giòn tan này được lấy cảm hứng từ hương vị truyền thống...

Hãy chuẩn bị món sườn heo nướng kiểu Trung Quốc thơm ngon, gọi là xá xíu. Sườn được ướp với các loại gia vị châu Á...

Trước khi nướng, thịt bò thăn được phết một hỗn hợp gồm sốt hoisin, sambal oelek, mật ong và tương cà, giúp tăng hương vị...

Công thức này biến món ăn kinh điển của nhà hàng thành món ăn dã ngoại hoàn hảo với hương vị mặn, ngọt hài hòa...

Chỉ cần 200 gram thịt thăn lợn là đủ để chuẩn bị một món ăn ngon cho bốn người. Chiên trên...

Đùi gà được ướp với nước sốt kiểu châu Á và ngũ vị hương Trung Quốc, sau đó nướng để có món ăn thơm ngon...

Loại sốt sữa chua thanh mát này có lượng calo thấp (chỉ 60 kcal mỗi khẩu phần) và chất béo thấp (5 g mỗi khẩu phần). Tất cả...

Thịt thăn lợn mềm rất dễ chế biến và phù hợp cho cả những dịp đặc biệt hay bữa tối nhanh gọn giữa buổi sáng.

Kết hợp gừng ngâm chua với dầu mè đen trong loại nước sốt trộn salad hơi sánh, có vị chua nhẹ này...

Thịt thăn lợn mềm, chín nhanh và rất thích hợp cho các món xào. Cắt mỏng và chiên...

Chuẩn bị món đùi gà kiểu Hàn Quốc bằng cách chiên ngập dầu hai lần. Phương pháp này đảm bảo thịt gà...

Đậu Hà Lan vị wasabi, bánh mè rang và mì xào giòn tạo nên món ăn vặt mặn đậm chất châu Á này...

Bưởi mọng nước, rau arugula tươi mát và quả óc chó thơm ngon trong nước sốt sữa chua thanh nhẹ tạo nên một món salad trang nhã...

Thay vì bánh mì hoặc vụn bánh mì, món thịt băm này được nhồi với bánh quy giòn nghiền nát, cải cầu vồng tươi ngon và...

Những cuốn nem giòn này có thể được chiên và đông lạnh trong tối đa hai tuần. Để chúng đông lại cho đến khi...

Những miếng bắp cải hun khói này rất thích hợp làm món ăn kèm rau củ, nhưng chúng cũng đủ no bụng để...

Hương vị mè đặc trưng của ức gà khiến chúng trở thành nguyên liệu hoàn hảo cho vô số món ăn khác nhau. Hôm nay, hãy thêm chúng vào...

Bánh mì Việt Nam là một loại bánh mì dài, lớn, được kẹp giữa các loại thịt và rau củ theo phong cách châu Á. ...

Món salad rau củ nướng kiểu Á này sẽ rất được yêu thích trong các bữa tiệc nướng mùa hè của bạn. Luộc mì kiều mạch...

Thành phần chính trong món salad này là rong biển wakame, giàu iốt và axit béo omega-3. Để có một món ăn ngon và...

Nướng đùi gà trong lò cho đến khi giòn và dùng kèm với nước sốt dừa cay làm từ nước cốt dừa còn thừa...

Bạn có thể chiên đậu phụ giòn mà không cần chiên ngập dầu hay dùng nhiều dầu sôi. Hóa ra, nồi chiên không dầu là lựa chọn hoàn hảo cho việc này...

Món gà xào với rất nhiều rau củ được biến tấu độc đáo theo phong cách nhiệt đới nhờ dứa và các loại gia vị châu Á...

Hãy chuẩn bị cho con bạn một bát cơm gạo lứt và rau củ lành mạnh theo phong cách châu Á để mang đến trường. Và để đảm bảo con bạn thích ăn...

Để làm dưa chuột muối nhanh, bạn cần một vài loại gia vị, giấm, một lọ thủy tinh dung tích 1 lít và...

Những viên thịt heo này được phủ lên trên bằng bắp cải, nấm hương, hành lá, gừng và tỏi, cùng với dầu mè và...

Những chiếc bánh mì cuộn này được lấy cảm hứng từ món bánh mì vòng New York nổi tiếng với cá hồi và phô mai kem. Tất cả những hương vị đó giờ đây đều có trong...

Bạn có thể dễ dàng tự làm thịt khô ngon tại nhà, ngay cả khi không có máy sấy thực phẩm.

Loại nước chấm kiểu Nhật tinh tế này được làm từ đậu trắng cannellini và đậu phụ mềm, cùng với tương miso, hành lá...

Bạn nghĩ granola chỉ có thể ngọt và phủ trái cây khô? Chỉ cần một thìa granola lấy cảm hứng từ châu Á với hương vị umami này...

Công thức này rất phù hợp cho những ai yêu thích nem rán nhưng muốn giảm lượng tinh bột. Món ăn này gồm...

Lấy cảm hứng từ món mì mè Trung Quốc, công thức này sử dụng mì kiều mạch Nhật Bản thay vì mì lúa mì tươi...

Món salad bắp cải kiểu Á thơm ngon này được làm từ dầu mè đen, mật ong, nước tương và...

Món ăn châu Á ngon miệng và bổ dưỡng này chứa nhiều protein và chất xơ. Mì soba làm từ kiều mạch được chế biến cùng nấm shiitake...

Món salad này có những miếng ức gà được luộc trong nước dùng bơ đậu phộng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của bơ đậu phộng.

Để đảm bảo mì được phủ đều nước sốt, chỉ sử dụng một nửa lượng nước sốt đậu phộng, sau đó thêm nước vào...

Hãy thử món salad rau củ tươi ngon này với nước sốt bơ đậu phộng kiểu Á. Cải xoăn giòn, củ cải đỏ mọng nước,...

Tương ớt gochujang của Hàn Quốc tạo nên độ cay hoàn hảo cho những viên thịt mềm và đậm đà này, mang đến hương vị châu Á thơm ngon khó cưỡng...

Một loại nước sốt cay làm từ tương ớt gochujang Hàn Quốc sẽ làm cho món thịt bò thăn giá cả phải chăng trở nên đậm đà hơn. Xoa đều nước sốt lên thịt,...