Sườn heo sốt sánh mịn

Số phiếu: 1

Thời gian: 8 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 5

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 309, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 17 G., carbohydrate 4 G., sợi 1 G., cholesterol 84 mg, natri 382 mg, đường 3 G.

Ướp sườn heo với hỗn hợp sốt cranberry, tương ớt và nước tương, thêm quýt và nước cốt chanh để tạo vị chua thanh, rồi nướng trong lò cho đến khi sườn mềm và được phủ một lớp sốt sánh mịn thơm ngon. Sốt cranberry mang lại cho món sườn này hương vị độc đáo. Chắc chắn bạn chưa từng ăn món nào tương tự như vậy trước đây.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

125 ml tương ớt ngọt Thái Lan hoặc Trung Quốc
60 ml sốt cranberry mua sẵn
60 ml nước tương đen ngọt
Nước cốt và vỏ của 1 quả quýt Clementine
Nước cốt và vỏ bào của 1 quả chanh
15-20 miếng sườn heo từ vùng ức heo.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sườn heo, vỏ chanh, quýt, tương ớt, sốt nam việt quất

Nấu món ăn theo công thức:

Cho tất cả các nguyên liệu vào một túi đông lạnh lớn và trộn đều. Buộc kín túi và đặt túi phẳng lên đĩa. Cho vào tủ lạnh và ướp qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 180°C.

Lấy sườn ra khỏi tủ lạnh, chuyển sườn từ túi sang khay nướng và phủ nhẹ bằng giấy bạc. Đặt khay vào lò nướng. Nướng sườn trong 1 giờ, lật mặt sườn sau 30 phút.
Tăng nhiệt độ lò lên 200°C (400°F) và gỡ bỏ giấy bạc. Nướng thêm 15-30 phút nữa, hoặc cho đến khi sườn giòn và dính. Để dọn ra, chuyển sườn sang đĩa lớn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Lò vi sóng / Bữa tối / Các món chính / Thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự