Cánh gà sốt mật ong cay

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 478, tổng chất béo 39 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 20 G., carbohydrate 12 G., sợi 0 G., cholesterol 137 mg, natri 363 mg, đường 9 G.

Những cánh gà sốt mật ong này là món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia, với sự cân bằng hài hòa giữa vị ngọt của mật ong và vị cay của ớt. Lăn cánh gà qua bột mì đã nêm gia vị, chiên ngập dầu, rồi phủ một lớp sốt mật ong lên trên. Dùng nóng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc bột mì
0,5 thìa cà phê bột hành tây
0,5 thìa cà phê bột tỏi
1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
900 g cánh gà
Dầu thực vật, dùng để chiên ngập dầu
3 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
1/4 cốc mật ong nóng
1,5 muỗng canh giấm táo
0,5 thìa cà phê ớt bột

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cánh gà, bột hành tây, ớt cayenne xay, ớt bột, Mật ong, giấm táo

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô, trộn đều bột mì, 2 muỗng cà phê muối, bột hành, bột tỏi và ớt cayenne. Cho cánh gà vào và đảo đều cho gia vị phủ đều.
Đun nóng 5 cm dầu thực vật trong chảo cho đến khi dầu đạt 175°C (350°F) khi đo bằng nhiệt kế chuyên dụng cho chiên ngập dầu. Cho cánh gà vào chiên từng mẻ cho đến khi vàng nâu, khoảng 8 đến 12 phút. Vớt cánh gà ra bằng muỗng thủng và đặt lên giá lưới đặt trên khay nướng để ráo dầu thừa.