Khoai tây gratin
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Món khoai tây gratin - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Bơ, để ở nhiệt độ phòng, dùng để phết chảo.
- 900 g khoai tây, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.
- 3 cốc kem
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 lá nguyệt quế
- 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu bào tươi
- Muối hạt và tiêu trắng xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, kem, bột mì, lá nguyệt quế, nhục đậu khấu
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Phết bơ vào khuôn nướng dung tích 2,5 lít.
- Cho khoai tây vào một cái nồi lớn. Trộn đều kem tươi, bột mì, lá nguyệt quế, nhục đậu khấu, 1 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu trắng trong một cái bát, sau đó đổ vào nồi. Đặt nồi lên bếp và đun sôi ở lửa vừa. Nấu ở lửa nhỏ, khuấy nhẹ nhàng, cho đến khi khoai tây chín mềm, khoảng 5 phút.
- Đổ hỗn hợp khoai tây vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và lấy lá nguyệt quế ra. Cho khay vào lò nướng và nướng cho đến khi khoai tây mềm và có màu vàng nâu, khoảng 1 giờ.
Thể loại:
công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các món chính nhanh / Công thức món hầm đơn giản / Các món ăn lễ hội / Lễ Phục Sinh / Các món chính / Món hầm / Rau và nấm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nướng / Các món khoai tây nướng và hầm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Pháp
Công thức tương tự
