Món gratin khoai tây, bí ngòi và bí vàng

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 87, tổng chất béo 5.2 G., chất béo bão hòa 2.2 G., protein 3 G., carbohydrate 8 G., sợi 1,5 G., cholesterol 5 mg, natri 163 mg, đường G.

Món gratin khoai tây, bí ngòi và bí vàng - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả bí ngòi vàng cỡ vừa (khoảng 230 g), thái lát mỏng.
1 quả bí ngòi cỡ vừa (khoảng 230 g), thái lát mỏng.
1 củ khoai tây nhỏ (khoảng 120g), gọt vỏ và thái mỏng.
1/4 củ hành tây nhỏ, thái mỏng
Muối hạt và tiêu đen xay tươi
1 nhánh tươi hương thảo, hái lá
1 muỗng canh dầu ô liu
1/4 cốc (50 g) bào vụn Phô mai Manchego hoặc phô mai Parmesan

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi vàng, bí ngòi, khoai tây, hành tây ngọt, hương thảo, Phô mai Manchego, Phô mai Parmesan

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C. Lót giấy nướng vào khay nướng và phết một lớp dầu ăn.
Xếp đều rau củ vào khay đã chuẩn bị, nêm muối và tiêu. Sau đó rắc lá hương thảo và rưới dầu ô liu. Đậy bằng giấy bạc và nướng cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 đến 35 phút.

Gỡ bỏ giấy bạc và rắc phô mai lên rau củ. Cho lại vào lò nướng và nướng cho đến khi phô mai chuyển màu vàng nâu và toàn bộ nước bay hơi hết, khoảng 30 phút.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nướng / Các món khoai tây nướng và hầm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Pháp

Công thức tương tự