Pizza cay với nhiều loại gia vị
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: Một chiếc bánh pizza đường kính 30cm
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: Một chiếc bánh pizza đường kính 30cm
Pizza cay với nhiều loại gia vị - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 muỗng canh muối biển
- 1 muỗng canh ớt cayenne
- 1 muỗng canh tiêu trắng xay
- 1 muỗng canh bột tỏi
- 2 thìa cà phê tiêu đen xay thô
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 1 thìa cà phê khô vương cung thánh đường
- 2 miếng ức gà không da
- Dầu ô liu
- 2 đông lạnh xúc xích cay để chiênrã đông
- 450 g bột làm pizza sẵn, để ở nhiệt độ phòng (Để xem công thức làm bột pizza, hãy xem tại đây.)
- Bột mì và bột ngô, dùng để rắc lên trên.
- 3/4 chén sốt pizza
- 1 muỗng canh phô mai mozzarella bào
- 1/4 chén xúc xích pepperoni thái mỏng
- 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 8 lá húng quế tươi, xé nhỏ.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt cayenne xay, bột tỏi, tiêu đen, thì là, húng quế, ức gà, kupaty (xúc xích chiên), bột men, bột mì, sốt pizza, phô mai mozzarella, xúc xích pepperoni, Phô mai Parmesan
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt đá nướng pizza hoặc khay nướng vào lò và làm nóng trước đến 250°C.
- Trong một bát, trộn đều muối, ớt cayenne, tiêu trắng, bột tỏi, tiêu đen, thìa là và húng quế khô. Phết dầu ô liu lên ức gà, sau đó xoa đều hỗn hợp gia vị. Làm nóng chảo ở lửa vừa. Cho gà vào chảo và chiên đến khi chín hẳn, khoảng 7 phút mỗi mặt. Chiên xúc xích trong cùng chảo khoảng 10-12 phút. Để nguội một chút, sau đó thái nhỏ gà và bóp vụn xúc xích.
- Trải một lớp bột mỏng lên mặt phẳng đã rắc bột mì, cán bột thành hình tròn đường kính 30cm. Rắc một lớp bột ngô lên khay nướng khác, đặt bột lên trên rồi rắc bột ngô lần nữa. Trượt bánh pizza lên khay nướng nóng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 7 phút.
- Lấy bánh pizza ra khỏi lò. Phết sốt pizza lên trên, sau đó rắc 1/2 chén phô mai mozzarella. Cho thịt gà, xúc xích pepperoni và xúc xích thường lên trên. Rắc phần phô mai mozzarella và Parmesan còn lại lên trên. Cho bánh pizza trở lại lò và nướng thêm 7 phút nữa. Rắc thêm húng quế.
Thể loại:
Công thức tương tự
