Món khai vị ngọt và cay "mắt"

Số phiếu: 1

Cách trang điểm mắt ngọt ngào và cay nồng

Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 618, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 26 G., carbohydrate 56 G., sợi 6 G., cholesterol 136 mg, natri 1165 mg, đường 28 G.

Một món khai vị Halloween dễ làm và ấn tượng, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả khách mời. "Nhãn cầu" được làm từ thịt viên bò mọng nước với con ngươi bằng ô liu. Hầm chúng trong nước sốt đỏ chua ngọt để tạo lớp vỏ bóng bẩy như máu, rồi bày lên đĩa và xiên vào que.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g thịt bò xay
1 quả trứng, đánh tan
3/4 cốc đơn giản vụn bánh mì
Ô liu xanh thái lát với ớt chuông
2 muỗng canh bơ
0,5 cốc mứt mơ
1 cốc tương ớt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, thịt viên, Sốt ngọt và cay kiểu Á, ôliu

Nấu món ăn theo công thức:

Dùng nĩa hoặc tay sạch, nhẹ nhàng trộn thịt xay, trứng, vụn bánh mì, muối và tiêu đen. Vo thành những viên tròn đường kính khoảng 2,5 cm. Ấn một vòng ô liu xanh vào mỗi viên để tạo hình con ngươi.
Cho bơ vào chảo lớn và đun chảy, sau đó chiên vàng đều các viên thịt. Chắt bỏ phần mỡ thừa.