Nước sốt cay kiểu Á

Số phiếu: 1

Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 138, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 0 G., carbohydrate 2 G., sợi 0 G., cholesterol 0 mg, natri 149 mg, đường 2 G.

Loại nước chấm chua ngọt này với mật ong và giấm gạo có vị chua dễ chịu nhờ thêm tương ớt Sriracha, một loại tương phổ biến ở châu Á. Nó rất thích hợp cho các món salad bún, rau xào hoặc thịt heo quay.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng cà phê nước mắm châu Á
2 thìa cà phê tương ớt Sriracha
0,5 cốc dầu thực vật
1 thìa cà phê hạt mè đen
1 thìa cà phê hạt mè trắng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: giấm gạo, Mật ong, nước mắm, Sốt Sriracha, mè

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một bát nhỏ, trộn đều giấm, mật ong, nước mắm và tương ớt Sriracha.
Từ từ cho dầu thực vật vào, bắt đầu với vài giọt, sau đó thêm dần phần dầu còn lại để tạo thành hỗn hợp sền sệt, mịn màng. Thêm hạt mè và vài vòng xay tiêu đen.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Nước sốt / Nước sốt salad / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Á

Bộ sưu tập công thức nấu ăn