Bánh kem nhiều lớp với hạt dẻ cười và quả sung
Số phiếu: 1
Thời gian: 4 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bánh quy nhân quả sung và kem kết hợp với nhau một cách tuyệt vời trong chiếc bánh đơn giản nhưng ngon miệng này. Để làm bánh, bạn cần hai loại kem, ví dụ như kem hồ đào và kem hạt dẻ cười. Làm mềm kem một chút và xếp lớp vào khuôn, ngăn cách hai loại kem bằng một lớp bánh quy nhân quả sung dày. Cho toàn bộ bánh vào tủ đông một lần nữa, và trước khi dùng, phủ kem tươi lên trên và rắc hạt dẻ cười giòn. Chiếc bánh này không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt nào, và bạn có thể dễ dàng kết hợp các hương vị kem khác tùy thích.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 cốc kem bơ hạt hồ đào
- 18 bánh quy quả sung
- 3 cốc kem hạt dẻ cười, tốt nhất là loại màu xanh lá cây.
- 0,5 cốc kem tươi
- 1 muỗng canh đường bột
- 1 muỗng canh hạt dẻ cười rang, băm nhỏ
- Thiết bị chuyên dụng: Khuôn bánh có đáy rời, đường kính 20 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem, bánh quy bơ, đường bột, hạt dẻ cười
Nấu món ăn theo công thức:
- Để kem hạt hồ đào ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút cho mềm. Trải đều kem lên đáy khuôn bánh có đáy rời và cho vào ngăn đá khoảng 30 phút để đông lại.
- Xếp bánh quy nhân quả sung lên trên kem thành một lớp đều (không ấn xuống) sao cho chúng khít sát nhau. Cắt tỉa bánh quy nếu cần.
- Trong khi đó, để kem hạt dẻ cười ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút. Phết đều kem lên trên bánh quy. Bọc mặt bánh bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ đông cho đến khi đông cứng, ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.
- Trước khi dùng, gỡ bỏ lớp màng bọc và để bánh ở nhiệt độ phòng trong 10 phút.
- Trong khi đó, trong một tô nhỏ, đánh kem tươi bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi bông cứng. Thêm đường. Dùng dao lách giữa bánh và thành khuôn rồi tháo vòng khuôn ra. Phủ kem tươi lên mặt bánh và rắc hạt dẻ cười lên trên. Cắt bánh thành từng lát bằng dao sắc và nặng.
Thể loại:
Công thức tương tự
