Bánh bí ngô với kem gừng

Số phiếu: 3

Cách làm bánh bí ngô với kem vị bánh quy gừng

Thời gian: 4 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10

Công thức từng bước làm bánh kem bí ngô với bánh quy gừng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc quả óc chó
4 cốc kem tươi
1,5 muỗng canh bí ngô nghiền
4 muỗng canh đường bột
900 g khô bánh quy gừng giòn (khoảng 110 chiếc)
1/2 cốc vụn sô cô la mịn hoặc sô cô la đen thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả óc chó, kem, bí ngô nghiền, đường bột, bánh quy bơ, Sô cô la chip (dạng hạt), sô cô la đen

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Trải đều quả óc chó lên khay nướng và nướng cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Để nguội, sau đó băm nhỏ.
Trong khi đó, cho kem tươi, bí đỏ nghiền và đường bột vào một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bông cứng lại, khoảng 5 phút.

Trải đều một phần năm hỗn hợp bí ngô lên đáy khuôn nướng 9 x 12 inch, sau đó xếp một lớp bánh quy (4 bánh quy ngang và 7 bánh quy dọc). Lặp lại thêm 3 lần nữa để tạo thành 4 lớp nhân bí ngô và 4 lớp bánh quy. Cuối cùng, phủ lớp hỗn hợp bí ngô còn lại. Để lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Rắc quả óc chó băm nhỏ và sô cô la lên bánh kem trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Các món ăn từ bí ngô / Các món tráng miệng và bánh ngọt từ bí ngô / Anne Burrell

Công thức tương tự