Bánh kem vani với kem sữa mạch nha

Số phiếu: 1

Cách làm bánh kem vani với lớp phủ sữa mạch nha

Ảnh món ăn: Johnny Miller

Thời gian: 4 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Bánh kem vani với kem sữa mạch nha - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 sẵn sàng bánh quy Nặng 350 gram.
1,5 cốc kem tươi lạnh
1/4 muỗng canh và 2 muỗng canh bột sữa mạch nha
Dầu thực vật
1500 ml kem vani, đã làm mềm.
Rắc thêm hạt trang trí màu trắng (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy, kem, bột sữa mạch nha, kem vani, giấy kim tuyến, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt bỏ phần vỏ bánh xung quanh các cạnh của bánh quy và cắt thành từng lát dày 2 cm.
Trong một tô, trộn 1/2 cốc kem tươi và 1/4 cốc sữa mạch nha; để yên trong 5 phút, sau đó khuấy lại cho đến khi bột tan hoàn toàn và hỗn hợp đặc lại. Phết nhẹ một lớp dầu ăn mỏng lên khuôn bánh tròn đường kính 25cm. Xếp các lát bánh bông lan thành một lớp duy nhất ở đáy khuôn, cắt bỏ phần thừa nếu cần. Phết một nửa lượng kem lên trên.

Phết một nửa lượng kem lên trên, sau đó là một lớp bánh bông lan. Rưới phần kem còn lại lên trên. Làm lớp cuối cùng bằng phần kem và bánh bông lan còn lại. Bọc kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ đông cho đến khi đông cứng, từ 4 đến 10 tiếng.
Dùng spatula, nới lỏng các cạnh của khuôn, sau đó úp ngược lên đĩa phục vụ. Dùng máy đánh trứng, đánh bông 1 cốc kem tươi còn lại và 2 muỗng canh sữa mạch nha cho đến khi đặc và bông xốp. Phủ kem lên khắp mặt bánh và rắc thêm cốm trang trí.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh kem / Kem, sorbet / Bánh ngọt / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự