Salad rau bina và táo xanh

Số phiếu: 3

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 155, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 1,5 G., protein 2 G., carbohydrate 10 G., sợi 3 G., cholesterol - mg, natri 88 mg, đường - G.

Món salad nhẹ nhàng với rau bina tươi và táo xanh này được kết hợp hoàn hảo với nước sốt kiểu Pháp, sự kết hợp cân bằng giữa dầu ô liu, mù tạt và giấm táo. Trộn đều rau củ với nước sốt và rắc thêm quả óc chó rang lên trên. Hương vị ấm áp, đậm đà của chúng sẽ hòa quyện một cách hài hòa với vị ngọt thanh mát của táo và rau xanh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

150 g lá rau bina
1 quả táo Granny Smith
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh giấm táo
1 thìa cà phê mù tạt Dijon
1/3 chén quả óc chó, rang trong chảo khô trên lửa vừa đến lớn cho đến khi thơm, khoảng 2 phút.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau chân vịt, giấm táo, mù tạt Dijon, quả óc chó, táo

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô nhỏ, đánh đều dầu ô liu, giấm và mù tạt. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Rưới nước sốt lên rau bina, trộn đều cho ngấm gia vị, sau đó chia rau bina ra 4 bát.