Khoai tây nghiền
Số phiếu: 13
Thời gian: 30 phút.
Khoai tây nghiền từ củ cải trắng có thể là một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn và ít calo hơn cho khoai tây nghiền. Để có được kết cấu mịn mượt, hãy luộc một củ khoai tây cùng với củ cải trắng, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp với kem chua và bơ, thêm một chút nhục đậu khấu, loại gia vị sẽ làm tăng thêm hương vị và mùi thơm béo ngậy cho món ăn. Khi được xay bằng máy xay sinh tố, hỗn hợp sẽ rất nhẹ và mịn. Có thể dùng kèm với bất kỳ món thịt, gia cầm hoặc cá nào.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Gọt vỏ và thái nhỏ 450 g củ cải trắng và 1 củ khoai tây lớn. Cho vào nồi cùng 2 tép tỏi, đổ nước ngập, thêm muối và đun sôi. Nấu đến khi rau củ mềm, khoảng 20 phút. Để riêng 0,5 cốc nước luộc, chắt bỏ phần nước còn lại, rồi cho rau củ trở lại nồi. Thêm phần nước luộc còn lại, 1/3 cốc kem chua, 3 muỗng canh bơ, 1 muỗng cà phê muối và nhục đậu khấu cho vừa ăn. Đánh đều bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp mịn. Nêm thêm tiêu cho vừa ăn.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ cải vàng, khoai tây, nhục đậu khấu, kem chua
Thể loại:
Công thức tương tự
