Món nghiền củ cải vàng lễ hội
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 261, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 2 G., carbohydrate 25 G., sợi 7 G., cholesterol 46 mg, natri 390 mg, đường 7 G.
Lượng calo 261, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 2 G., carbohydrate 25 G., sợi 7 G., cholesterol 46 mg, natri 390 mg, đường 7 G.
Khoai tây nghiền từ củ cải vàng là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho khoai tây nghiền. Củ cải vàng có hương vị ngọt ngào, béo ngậy dễ chịu, càng đậm đà hơn khi được nướng. Món nghiền này được làm từ rau củ đã nướng. Nướng củ cải vàng với tỏi rồi xay nhuyễn trong máy xay sinh tố, thêm kem tươi và nhục đậu khấu. Món ăn kèm này rất hợp với bất kỳ món ăn nào bạn thường dùng với khoai tây.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt thành miếng.
- 2 tép tỏi, đập dập
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh bơ
- 1/4 - 0,5 cốc kem tươi ở nhiệt độ phòng
- Một nhúm nhục đậu khấu
- Tiêu đen xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ cải vàng, kem, nhục đậu khấu, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cho củ cải trắng và tỏi lên khay nướng, rưới dầu ô liu và nêm muối vừa ăn.
- Nướng cho đến khi các cạnh chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 20-25 phút. Nếu phần đáy của củ cải vàng nâu nhanh hơn phần trên, hãy đảo đều và cho khay trở lại lò nướng.
- Khi củ cải trắng và tỏi đã chín mềm, cho chúng vào máy xay thực phẩm cùng với bơ, 1/4 cốc kem tươi và một nhúm nhục đậu khấu.
- Đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn, thêm một ít kem nếu cần. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn ra đĩa và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
