Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Sự kết hợp bất ngờ giữa củ cải trắng và thịt xông khói sẽ làm cả gia đình và khách của bạn ngạc nhiên và thích thú. Củ cải trắng thái lát được chiên trong chảo với thịt xông khói và hành tây thái mỏng, dùng làm món ăn kèm với thịt. Một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây chiên!

Thành phần:

• 2 miếng thịt xông khói
• 450 gr củ cải trắng
• 2 cọng cần tây
• 1 củ hành tây
• 1,5 cốc nước dùng gà
• 2 muỗng canh cỏ xạ hương
• 2 muỗng canh rau mùi tây

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

củ cải vàng, cần tây, thịt xông khói, cỏ xạ hương

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong dầu thực vật, chiên 2 lát thịt xông khói đã cắt nhỏ trên lửa vừa đến lớn cho đến khi gần giòn. Thêm 1 củ hành tây thái mỏng và nấu đến khi mềm.
Bước 2
• Thêm 450 g củ cải trắng (đã gọt vỏ và cắt thành từng khúc dài 5 cm), 2 cọng cần tây thái nhỏ, cùng muối và tiêu đen cho vừa ăn. Chiên khoảng 5 phút, cho đến khi củ cải trắng hơi vàng.
Bước 3
• Thêm 1,5 cốc nước dùng gà và đun nhỏ lửa cho đến khi nước bay hơi hết, khoảng 10 phút. Thêm một chút nước, khuấy đều 1 muỗng canh bơ, một ít rau mùi tây và húng tây thái nhỏ, rồi nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Số phiếu: 1