Bánh Whoopie cà rốt
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh
Bánh Whoopie Pies mềm xốp vị bánh cà rốt là món tráng miệng hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Không giống như bánh ngọt, chúng dễ ăn bằng tay, và hương vị cũng tuyệt vời, cay nồng và đậm đà không kém. Bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều công sức nếu sử dụng bột làm bánh cà rốt đóng gói sẵn. Chỉ cần thêm bơ, trứng, cà rốt bào và nho khô. Trộn đều và nướng. Sau khi bánh nguội, kẹp hai nửa bánh với một lớp kem phô mai dày và lăn chúng trong quả óc chó băm nhỏ. Món này ngon tuyệt vời. Công thức này là cứu tinh khi bạn thèm món bánh nướng tự làm trong dịp lễ mà không cần tốn nhiều công sức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh ngọt
- 500 gr. hỗn hợp làm bánh cà rốt
- 110 g bơ mềm
- 3 quả trứng
- 1 củ cà rốt, bào nhỏ
- 0,5 cốc nho khô
Đổ đầy
- 450 g phô mai kem
- 110 g bơ mềm
- 2 cốc đường bột
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 cốc quả óc chó băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, cà rốt, trứng, kem phô mai, quả óc chó, nho khô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột làm bánh cà rốt, bơ và trứng. Cho cà rốt bào và nho khô vào, khuấy đều. Cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc tối đa 2 tiếng. Dùng muỗng múc kem nhỏ, múc bột thành từng phần khoảng 2 muỗng canh lên khay nướng đã lót giấy nướng.
- Nướng đến khi vàng nâu, khoảng 10-12 phút, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội trên khay nướng trong 5 phút, sau đó chuyển bánh sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.
- Trong một tô, dùng máy đánh trứng cầm tay đánh đều kem phô mai, bơ, đường và vani cho đến khi hỗn hợp bông xốp và nhẹ.
- Để nhận một chiếc bánh whoopieCho phần nhân vào túi có thể đóng kín và cắt một góc để tạo lỗ đường kính 1 cm. Cho quả óc chó đã băm nhỏ vào đĩa nông hoặc đĩa đựng bánh. Úp ngược một chiếc bánh quy cà rốt và dùng túi bắt kem bơm kem vào giữa. Đặt một chiếc bánh quy khác lên trên và ấn nhẹ để kem dàn đều ra các cạnh.
- Lăn các cạnh của bánh vào quả óc chó băm nhỏ. Lặp lại với phần bánh quy và kem còn lại. Xếp bánh lên đĩa và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
