Công thức làm bánh ngọt, bánh mì và bánh rán.

Trước hết, tôi muốn nói rằng nếu tôi làm được thì bạn cũng làm được. Tôi không muốn nói giảm nói tránh, nên tôi sẽ nói thẳng là tôi không những không có tính kiên nhẫn, mà thậm chí còn thiếu cả sự kiên nhẫn…

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để tiết kiệm thời gian, Giada De Laurentiis sử dụng bột phyllo làm sẵn và chế biến món ăn nhẹ dễ làm này, với nhân là phô mai mozzarella hun khói, được chiên nhanh trên chảo và phủ lên trên bằng nước sốt mật ong ngọt ngào...

Có thể nói những chiếc bánh rán dễ làm này chỉ là những quả táo yêu thích của bạn từ vườn cây ăn quả, được trang trí cầu kỳ hơn một chút. Được phủ thêm quế và sốt táo tươi, chúng...

Theo xu hướng hiện nay, bột làm bánh rán men này cần được làm lạnh trước khi chiên. Sau khi bánh đã sẵn sàng, Ree Drummond nhúng chúng vào lớp phủ vani yêu thích của cô ấy và thưởng thức...

Trong khi hầu hết các loại bánh rán đều được chiên ngập dầu, những chiếc bánh rán nhanh này lại được nướng trong lò. Ina Garten thêm một cốc sữa nữa để đảm bảo thành phẩm siêu mềm ẩm. Ngoài ra...

Công thức làm bánh ngọt này của Giada De Laurentiis chỉ mất 30 phút để chuẩn bị. Bạn có thể rút ngắn thời gian chuẩn bị bằng cách sử dụng bột bánh pizza có men sẵn. Sau khi chiên bột,...

Công thức làm bánh mì Challah truyền thống của người Do Thái dành cho các dịp lễ hội.

Cassatede là loại bánh ngọt hình lưỡi liềm của vùng Sicily, có nhân ngọt và có thể được chiên hoặc nướng. Về cơ bản, chúng là phiên bản nhỏ, ngọt ngào của bánh calzone. Những chiếc bánh này...

Tại trung tâm khu French Quarter của New Orleans, mỗi ngày thành công thường bắt đầu và kết thúc với một đĩa bánh beignet vàng óng và một tách cà phê sữa thơm lừng. Công thức cho món bánh beignet kiểu Pháp...

Tulumba là loại bánh ngọt, vàng óng, giòn tan, được chiên ngập dầu và nhúng trong siro thơm. Món tráng miệng này rất phổ biến ở cả Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp, và có thể tìm thấy...

Panettone là một loại bánh ngọt làm từ bột men nở, thường được phục vụ ở Ý vào dịp Giáng sinh. Bột làm bánh panettone, ngoài bột mì, còn có bơ và trứng, tạo nên kết cấu rất mỏng và mềm mại.

Bánh mì sữa Hokkaido được làm bằng kỹ thuật Tang Jun, bao gồm việc đun nóng một phần bột và chất lỏng đến khoảng 65°C, tạo ra...

Phần khó nhất khi làm bánh Xerotigana là tạo hình xoắn ốc truyền thống. Kỹ thuật này cần một chút luyện tập: chỉ cần xoắn bột quanh các ngón tay, sau đó dùng nĩa chọc vào...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.