Những công thức món ăn vặt ngon nhất

Thanh granola bơ đậu phộng

Jada tự làm những thanh ngũ cốc với hỗn hợp bơ đậu phộng, yến mạch, hạnh nhân thái lát và vụn sô cô la nhỏ.

Công thức: Thanh granola bơ đậu phộng

Một hỗn hợp các món ăn nhẹ cho chuyến đi

Trái cây sấy khô, các loại hạt, bánh mè và bánh quy giòn là món ăn vặt dễ đóng gói và bảo quản.

Công thức: Hỗn hợp trái cây sấy khô Napa dùng khi đi du lịch

Hạnh nhân nướng với cỏ xạ hương

Công thức đơn giản của Ina cho món hạnh nhân Marcona rang muối thơm ngon là món khai vị thanh lịch cho bất kỳ bữa tiệc nào.

Công thức: Hạnh nhân Marcona rang với cỏ xạ hương

Các loại hạt tẩm gia vị

Món ăn nhẹ lành mạnh của Ellie chứa nhiều loại hạt. Siro cây phong tạo vị ngọt dịu, trong khi bột cà ri và ớt cayenne mang lại vị cay nồng.

Công thức: Các loại hạt rang với lớp phủ siro phong

Sốt hành tây kiểu Pháp và khoai tây chiên

Món sốt hành tây tự làm của Rachel có hương vị tuyệt vời của hành tây chiên, húng tây và nước sốt Worcestershire. Dùng kèm với khoai tây chiên, cà rốt và bí ngòi.

Công thức: Sốt hành tây kiểu Pháp ăn kèm khoai tây chiên rau củ

Hummus nhanh

Món hummus đơn giản của Alton chỉ mất 15 phút để làm, sử dụng đậu gà đóng hộp và máy xay thực phẩm.

Công thức: Hummus nhanh

Khoai lang và củ dền chiên giòn với tỏi và hương thảo.

Dùng dụng cụ bào rau củ (mandoline) thái khoai tây và củ dền thành những lát rất mỏng, sau đó chiên trong dầu thực vật. Giada rắc tỏi băm, hương thảo và muối lên trên những miếng khoai tây chiên đã chín.

Công thức: Khoai lang và củ dền chiên giòn với muối tỏi và hương thảo.

Bỏng ngô vị vani cay

Bỏng ngô là món ăn vặt ít chất béo, giàu chất xơ mà gia đình Melissa rất yêu thích. Chỉ cần một chút đường và dầu dừa là đủ để tạo nên hương vị thơm ngon.

Công thức: Bỏng ngô vị vani

Pizza Polenta mini

Melissa rất thích làm những chiếc bánh pizza polenta mini này cho các con gái của mình. Hãy chọn các loại nhân bánh theo sở thích của bạn (và những gì có sẵn trong bếp!).

Công thức: Pizza Polenta mini

Nước chấm đậu trắng

Rachel sử dụng đậu trắng đóng hộp và một ít rau thơm tươi để làm món chấm đơn giản chỉ trong 15 phút.

Công thức: Bruschetta với đậu trắng

Kem Sundae vị sô cô la

Melissa rất thích làm kem que từ nước ép và trái cây xay nhuyễn, nhưng công thức này là món cô ấy thích nhất: một món tráng miệng sô cô la thơm ngon, hấp dẫn và đầy quyến rũ.

Công thức: Kem sô cô la xiên que

Nước chấm phô mai xanh dùng kèm rau củ

Nước cốt chanh và rau mùi tây làm tăng thêm hương vị tươi mát cho nước sốt kem; phần nền gồm kem chua và mayonnaise có thêm phô mai xanh vụn.

Công thức: Sốt phô mai xanh dùng kèm rau củ

Sốt đậu với tỏi

Khi khách đến, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị món chấm đơn giản của Brian chỉ trong vài phút.

Công thức: Sốt chấm rau củ đậu trắng

Bánh pretzel mềm với phô mai và sốt mù tạt.

Bobby làm hai loại nước chấm cho bánh pretzel mềm tự làm của mình: hãy thử nước chấm mù tạt truyền thống hoặc nước chấm queso poblano kiểu Tây Nam.

Công thức: Bánh pretzel mềm ăn kèm sốt phô mai và mù tạt.

Hoành thánh chiên kiểu Mexico với bắp

Những chiếc hoành thánh lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico này, dựa trên công thức do một độc giả ở New Jersey gửi đến, đã giành chiến thắng trong cuộc thi của tạp chí Food Network.

Công thức: Hoành thánh nhân kiểu Mexico

Hummus béo ngậy

Để làm hummus sánh mịn, trộn bột đậu gà với nước và nấu cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Sau đó, cho tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh và các nguyên liệu khác vào, khuấy đều để tạo nên món chấm tuyệt vời.

Công thức: Hummus béo ngậy

Bỏng ngô với phô mai Parmesan và Pecorino

Ai mà chẳng thích bỏng ngô phô mai? Thay vì phần nhân màu cam neon, Giada sử dụng phô mai Parmesan và Pecorino Romano.

Công thức: Bỏng ngô tự làm với phô mai