Hỗn hợp các loại hạt ngọt và cay

Số phiếu: 1

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 274, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 7 G., carbohydrate 23 G., sợi 3 G., cholesterol 5 mg, natri 142 mg, đường 11 G.

Các loại hạt tẩm gia vị là món ăn vặt đa năng, có thể thưởng thức cùng bia, mang theo khi đi ra ngoài hoặc thậm chí dùng làm topping cho salad và các món ăn khác. Bất kỳ hỗn hợp hạt nào cũng được. Trộn chúng với đường và gia vị, lòng trắng trứng sẽ giúp giữ gia vị trên bề mặt các loại hạt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lòng trắng trứng lớn
2/3 cốc đường
Muối hạt
1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô hoặc masala chai
1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
3 cốc các loại hạt hỗn hợp, chẳng hạn như hạt điều, hồ đào và đậu phộng.
2 giọt nước sốt Worcestershire

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt điều, các loại hạt

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 135°C. Lót một khay nướng lớn bằng giấy nướng.
Đánh bông lòng trắng trứng trong một tô lớn với 1 muỗng canh nước cho đến khi nổi bọt.

Trong một tô nhỏ, trộn đều đường, 1,5 muỗng cà phê muối, hỗn hợp gia vị và ớt cayenne. Trộn các loại hạt với lòng trắng trứng, sau đó thêm hỗn hợp đường-gia vị và nước sốt Worcestershire.
Xếp các loại hạt thành từng đống nhỏ trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 30-35 phút. Để nguội hoàn toàn, sau đó bẻ thành từng miếng nhỏ.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn cho bữa tiệc / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Đồ ăn nhẹ / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự