Món Nachos khoai tây cho buổi dã ngoại

Số phiếu: 1

Cách làm món Nachos khoai tây cho bữa ăn ngoài trời

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 628, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 27 G., carbohydrate 61 G., sợi 6 G., cholesterol 109 mg, natri 1047 mg, đường 2 G.

Trong công thức này, Molly Yeh đã quyết định kết hợp hai món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc: khoai tây chiên và nachos. Để làm món nachos dễ ăn, hãy sử dụng khoai tây chiên hình tròn, hình bánh quế để giữ được phần nhân. Rắc phô mai lên trên khoai tây chiên trên khay nướng, cho phô mai tan chảy trong lò, sau đó thêm ô liu, ớt, rau thơm tươi và rưới nước sốt. Món nachos sẽ dai ngon và đậm đà hương vị.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (560 g) khoai lang chiên đông lạnh hình waffle (khoai tây chiên)
200 g đậu pinto rang
15 lát phô mai Mỹ màu vàng
0,5 cốc kem chua
1 quả ớt Fresno đỏ, thái mỏng
1/4 chén ô liu đen thái nhỏ
2 củ hành lá thái mỏng
0,5 cốc lá rau mùi tươi (không nén chặt)
Sốt Sriracha, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây chiên, đậu pinto, ôliu, Ớt Fresno, Phô mai Mỹ

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F). Cho khoai tây chiên lên khay nướng có thành và nướng, đảo một lần, cho đến khi giòn và các cạnh chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 20 đến 25 phút.
Xếp khoai tây chiên vào giữa khay nướng. Xếp đậu lên trên khoai tây chiên. Rắc phô mai Mỹ lên trên cùng. Nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.