Salad ấm với tôm và khoai tây
Số phiếu: 4
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 430, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 29 G., carbohydrate 24 G., sợi 3 G., cholesterol 189 mg, natri 511 mg, đường G.
Lượng calo 430, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 29 G., carbohydrate 24 G., sợi 3 G., cholesterol 189 mg, natri 511 mg, đường G.
Món salad này được làm từ tôm ướp nhẹ với gia vị rồi nướng trong lò cùng với khoai tây và ớt chuông. Trên cùng là rau xà lách và phô mai feta.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g khoai tây nhỏ, gọt vỏ và cắt đôi.
- 1 quả ớt chuông xanh, thái mỏng
- 5 muỗng canh dầu ô liu
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 450 g tôm cỡ vừa, bóc vỏ và cắt đôi.
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê lá oregano
- 1/2 thìa cà phê bột ớt bột
- 1 cây rau diếp đỏ nhỏ, lá xé nhỏ.
- 1 nhỏ rau diếp romaine, xé lá thành những mảnh nhỏ.
- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 chén phô mai vụn phô mai feta
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, khoai tây, phô mai, xa lát, phô mai feta, nước cốt chanh, rau diếp romaine, rau diếp xoăn, rau oregano, ớt bột, ớt ngọt, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C (400°F). Trong một khay nướng nhỏ, trộn khoai tây, ớt chuông, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nướng trong 15 phút. Trong khi đó, trong một bát, trộn tôm, tỏi, oregano, ớt bột paprika, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối và nêm hạt tiêu cho vừa ăn.
- Cho tôm vào chảo cùng với rau củ và tiếp tục nướng, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi tôm chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 12-15 phút nữa.
- Trong một tô salad, trộn rau diếp đỏ và rau diếp romaine với nước cốt chanh và phần dầu ô liu còn lại, nêm muối và tiêu. Cho tôm ấm và rau vào tô rồi trộn đều. Rắc phô mai feta lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
