bánh bí ngô

Số phiếu: 1

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 thanh

Những chiếc bánh này cực kỳ nhanh chóng và dễ làm, hoàn hảo cho cả những ngày lễ và những buổi trà chiều Chủ nhật cùng gia đình. Bột được làm từ bí đỏ nghiền đóng hộp và một chút quế, tạo nên hương vị bí đỏ ngọt ngào tuyệt vời. Bột được nướng thành một khối bánh nguyên vẹn, sau đó cắt thành từng thanh (hoặc từng phần nhỏ), cho ra thành phẩm mềm ẩm và thơm ngon. Bước cuối cùng là phủ kem phô mai. Đánh bông kem phô mai, bơ và đường bột, phết lên những thanh bánh đã nguội hoàn toàn, và thưởng thức sự kết hợp của hương vị và kết cấu. Một lựa chọn tuyệt vời, thân mật hơn so với bánh kem thông thường!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Quán bar

4 quả trứng
1 và 2/3 cốc đường cát
1 cốc dầu thực vật
1 lon (425 g) bí đỏ nghiền đóng hộp
2 cốc bột mì cao cấp đã rây
2 thìa cà phê bột nở
2 thìa cà phê bột quế
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê bột nở

Lớp men

220 g phô mai kem, làm mềm
0,5 cốc bơ hoặc margarin đã làm mềm
2 cốc đường bột đã rây
1 thìa cà phê chiết xuất vani

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem phô mai, bí ngô nghiền, trứng, quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, đánh bông trứng, đường, bơ và bí đỏ nghiền cho đến khi hỗn hợp nhẹ và bông xốp. Trộn bột mì, bột nở, quế, muối và baking soda. Cho hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bí đỏ và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi bột mịn. Đổ bột vào khuôn nướng đã được phết dầu mỡ kích thước 13 x 10 inch. Nướng trong 30 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi phết kem. Cắt thành từng thanh.

Lớp men:

Trong một tô cỡ vừa, dùng máy đánh trứng đánh kem phô mai và bơ cho đến khi mịn. Thêm đường bột và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi mịn. Thêm chiết xuất vani và đánh lại lần nữa. Phủ kem lên các thanh bánh đã nguội.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Các món ăn lễ hội / Sinh nhật / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Bánh ngọt / Các món ăn từ bí ngô / Các món tráng miệng và bánh ngọt từ bí ngô / Paula Deen

Công thức tương tự