Bánh pudding mì chuối và dừa
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Mì ăn liền là nguyên liệu hoàn hảo cho món pudding ngon tuyệt, thấm đẫm hương vị như miếng bọt biển, trong trường hợp này là vị ngọt (bỏ gói gia vị đi). Hơn nữa, món pudding này lại cực kỳ dễ làm. Mì hấp và nho khô được xếp vào khuôn, đặt lên trên những lát chuối, rồi phủ lên trên lớp kem trứng và sữa dừa có gia vị. Rắc thêm dừa bào và hạnh nhân thái lát lên trên, sau đó nướng cho đến khi kem đông lại và các hương vị hòa quyện. Món pudding có độ ngọt vừa phải, với hương thơm nhiệt đới tuyệt vời của dừa và chuối cùng chút gia vị. Cắt khi pudding đã nguội hoàn toàn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 gói mì ăn liền 85g, không kèm gói gia vị.
- 60g bơ không muối, đun chảy, cộng thêm một ít để phết khuôn.
- 2 quả trứng lớn
- 2/3 cốc đường
- 1 lon (400 g) nước cốt dừa
- 0,5 cốc kem chua
- 1,5 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 1/4 thìa cà phê bột bạch đậu khấu
- 1/4 thìa cà phê hạt hồi, nghiền nhỏ
- 0,5 cốc nho khô vàng
- 1/4 chén gừng kẹo băm nhỏ
- 2 quả chuối, thái lát mỏng
- 1/4 cốc vụn dừa
- 2 muỗng canh hạnh nhân băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì, trứng, sữa dừa, kem chua, chuối, chiết xuất hạnh nhân, bạch đậu khấu, Hạt hồi, nho khô, trái cây kẹo, vụn dừa, hạnh nhân
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C.
- Cho mì vào bát, đổ nước nóng ngập mì và ngâm trong 10 phút, thỉnh thoảng đảo đều; mì sẽ dễ dàng tách ra. Vắt ráo nước hoàn toàn và trộn mì với bơ đã đun chảy.
- Trong một tô lớn, đánh đều trứng, đường, nước cốt dừa, kem chua, chiết xuất hạnh nhân, bạch đậu khấu, hồi và một chút muối. Cho mì, nho khô và... vào, khuấy đều. gừng kẹoĐể phủ đều.
- Phết bơ vào khuôn nướng vuông 20 cm; xếp các lát chuối lên trên, rồi cho hỗn hợp mì lên. Rắc dừa và hạnh nhân lên trên. Nướng cho đến khi vàng nâu và chín, khoảng 1 giờ 10 phút. Để nguội ít nhất 1 giờ trước khi cắt.
Thể loại:
Công thức tương tự
