Chè gạo (kheer) với dừa

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 396, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 14 G., carbohydrate 49 G., sợi 2 G., cholesterol 37 mg, natri 160 mg, đường 38 G.

Món pudding tuyệt hảo này được làm từ gạo basmati và sữa tươi nguyên kem. Quá trình ninh nhỏ lửa lâu giúp tạo nên món pudding mềm mịn hoàn hảo, cùng với một chút bạch đậu khấu và dừa bào sợi tạo nên hương thơm quyến rũ. Thưởng thức lạnh như món tráng miệng, rắc thêm hạnh nhân và nho khô lên trên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 muỗng canh gạo basmati
6 cốc sữa nguyên kem
1/3 cốc đường
1/4 thìa cà phê bột bạch đậu khấu
3 muỗng canh dừa bào sợi
2 muỗng canh nho khô
2 muỗng canh hạnh nhân lát

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo basmati, sữa, vụn dừa, nho khô, hạnh nhân, bạch đậu khấu

Nấu món ăn theo công thức:

Vo sạch gạo và cho vào nồi sâu. Thêm sữa và đun sôi. Giảm lửa và ninh nhỏ lửa trong 1 giờ hoặc cho đến khi gạo chín mềm và sữa sánh lại như cháo.
Thêm đường, bạch đậu khấu và dừa bào sợi rồi trộn đều. Chia chè gạo ra 4 bát và trang trí với nho khô và hạnh nhân. Để trong tủ lạnh 4 tiếng trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, bánh meringue / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ấn Độ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn