Bánh pudding bơ đậu phộng với chuối
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 241, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 7 G., carbohydrate 28 G., sợi 2 G., cholesterol 33 mg, natri 68 mg, đường 21 G.
Lượng calo 241, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 7 G., carbohydrate 28 G., sợi 2 G., cholesterol 33 mg, natri 68 mg, đường 21 G.
Bánh pudding vani đậu phộng mềm mịn được dùng kèm với chuối tươi và rắc thêm đậu phộng rang băm nhỏ. Một món tráng miệng tuyệt vời cho mọi dịp! Có thể làm bánh pudding trước để bánh đông lại, và để trình bày đẹp mắt hơn, hãy dùng trong bát thủy tinh trong suốt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc sữa nguyên kem
- 0,5 cốc đường
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1 quả trứng lớn
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh chiết xuất vani nguyên chất
- 0,5 cốc bơ đậu phộng mịn
- 1 chén chuối thái lát + thêm chuối để trang trí khi ăn.
- Đậu phộng rang muối băm nhỏ dùng kèm.
- Thiết bị đặc biệt: 4 - 6 chén nhỏ hoặc bát 120 ml.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, trứng, sữa, Bơ đậu phộng, chiết xuất vani, bánh pudding vani, tinh bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một nồi cỡ vừa, đun sôi 1 cốc sữa trên lửa vừa. Trong khi đó, trong một bát cỡ vừa, trộn đều đường, tinh bột ngô và muối. Từ từ cho thêm 1 cốc sữa còn lại vào, khuấy đều để tránh vón cục, sau đó đánh tan trứng.
- Khi sữa sôi, nhấc nồi ra khỏi bếp và từ từ cho hỗn hợp đường và sữa vào, khuấy đều liên tục. Đun lại trên lửa vừa và tiếp tục khuấy cho đến khi pudding sôi và trở nên đặc sệt, mịn màng, khoảng 5-7 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho bơ và chiết xuất vani vào, khuấy đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Cho thêm bơ đậu phộng vào và khuấy đều.
- Chia đều hỗn hợp pudding vào các bát, thêm 1-2 muỗng canh chuối vào mỗi phần. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn, khoảng 2 tiếng. Ngay trước khi dùng, trang trí pudding với phần chuối còn lại và rắc thêm đậu phộng băm nhỏ.
Thể loại:
Công thức tương tự
