Mì Ý sốt nấm và xúc xích Ý
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 705, tổng chất béo 38 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 26 G., carbohydrate 68 G., sợi 4 G., cholesterol 85 mg, natri 792 mg, đường G.
Lượng calo 705, tổng chất béo 38 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 26 G., carbohydrate 68 G., sợi 4 G., cholesterol 85 mg, natri 792 mg, đường G.
Mì Ý sốt nấm và xúc xích Ý - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 350 g mì Ý
- 3 thìa cà phê dầu ô liu
- 350 gr. Xúc xích Ý để chiên, loại bỏ vỏ
- 250 g hỗn hợp nấm đông lạnh, đã rã đông.
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 3 muỗng canh tương cà
- 1 thìa cà phê tươi băm nhỏ hương thảo
- 1/4 cốc kem tươi
- Phô mai Parmesan bào vụn, để rắc lên trên (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì Ý, kupaty (xúc xích chiên), nấm, kem, Phô mai Parmesan, tương cà chua, hương thảo
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước có thêm muối. Cho mì spaghetti vào và nấu theo thời gian ghi trên bao bì. Giữ lại 1/2 cốc nước luộc mì và đổ bỏ phần nước còn lại.
- Trong khi đó, đun nóng 1 thìa cà phê dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Cho thịt xúc xích vào và nấu, dùng thìa gỗ tán nhỏ thịt, khoảng 5 phút. Cho thịt xúc xích đã nấu chín vào một cái bát.
- Cho 2 muỗng cà phê dầu ô liu và nấm vào cùng chảo, nêm muối và tiêu, rồi xào đến khi nấm vàng nâu, khoảng 3-4 phút. Cho tương cà và hương thảo vào, đảo đều và nấu trong 1 phút. Cho thịt băm đã xào vào chảo cùng với nấm, đổ kem tươi và 1 cốc nước vào, đun sôi và nấu đến khi hỗn hợp sệt lại, khoảng 8-10 phút. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Cho mì spaghetti đã luộc vào chảo và trộn đều với nước sốt, thêm nước luộc mì nếu cần. Dọn mì ra đĩa cùng nước sốt, rắc thêm phô mai Parmesan lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
