Salad mì ống kèm món khai vị kiểu Ý
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 489, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 18 G., carbohydrate 43 G., sợi 2 G., cholesterol 46 mg, natri 701 mg, đường 2 G.
Lượng calo 489, tổng chất béo 27 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 18 G., carbohydrate 43 G., sợi 2 G., cholesterol 46 mg, natri 701 mg, đường 2 G.
Món salad thịnh soạn, mọng nước và đầy màu sắc này kết hợp mì Ý đã nấu chín với những món khai vị Ý phổ biến nhất: rau củ ngâm giardiniera, phô mai provolone, xúc xích salami và các loại thảo mộc tươi. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng phần antipasto còn thừa (một đĩa thịt và rau củ kiểu Ý) sau một bữa tối thịnh soạn. Thêm một chút mỗi thứ vào mì, và bạn sẽ có một món salad lớn đủ cho nhiều người.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g mì penne (loại sợi mảnh)
- 1/3 cốc sốt mayonnaise
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1 lon (450g) giardiniera, để ráo nước và thái nhỏ
- 140 g phô mai provolone, thái hạt lựu (1 cốc)
- 140 g xúc xích salami thái hạt lựu (1 cốc)
- 1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
- 1/4 chén húng quế tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì penne, giấm rượu, người làm vườn, rau củ ngâm chua, phô mai provolone, xúc xích salami, húng quế
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi một nồi nước lớn và cho muối vào. Cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, để ráo nước và để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Trong khi đó, cho mayonnaise, dầu ô liu và giấm rượu vang đỏ vào một bát lớn. Thêm mì Ý và trộn đều. Thêm giardiniera, phô mai provolone, xúc xích salami, rau mùi tây và húng quế; trộn đều, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
