Bánh mì phô mai dễ làm trên một khay

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì cuộn phô mai đơn giản chỉ với một khay nướng

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 285, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 17 G., carbohydrate 16 G., sợi 1 G., cholesterol 53 mg, natri 378 mg, đường 2 G.

Món khai vị hoàn hảo cho nhiều người. Bạn có thể nướng trong lò hoặc trên vỉ nướng nếu đang thư giãn ở sân sau. Đối với công thức này, bạn cần bánh mì cuộn kẹp. Cho hai loại nhân vào giữa – gà Buffalo và thịt viên kiểu Ý – rắc phô mai lên trên, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Xé từng chiếc bánh ra và thưởng thức!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh mì

24 chiếc bánh mì cuộn ngọt hoặc mặn được giữ chặt với nhau.

Với gà Buffalo

1,5 chén thịt gà nướng xé nhỏ
1 cốc phô mai xanh vụn
1,5 - 2 cốc tương ớt Buffalo, ví dụ như tương ớt Frank's.
1 và 1/4 cốc hỗn hợp các loại phô mai Ý bào vụn (mozzarella, Parmesan và provolone)

Với thịt viên kiểu Ý

1 muỗng canh sốt marinara
3/4 muỗng canh phô mai mozzarella bào
12 đông lạnh thịt viênrã đông
0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Thiết bị đặc biệt: giấy bạc chống dính

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt, thịt gà, phô mai xanh, sốt buffalo, thịt viên, sốt marinara

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Đặt bánh mì lên khay nướng đã lót giấy bạc chống dính. Dùng dao răng cưa nhỏ, khía một vòng tròn sâu khoảng 2,5 cm trên đỉnh mỗi chiếc bánh. Phần đáy bánh phải cứng. Dùng ngón tay ấn nhẹ phần ruột bánh xuống để tạo khoảng trống cho nhân bánh. Để phần ruột bánh đã khía sang một bên để làm vụn bánh mì.

Gà Buffalo:

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều thịt gà, phô mai xanh, 1,5 cốc nước sốt cánh gà (hoặc tùy khẩu vị) và 1/2 cốc phô mai bào sợi. Để riêng.
Với thịt viên kiểu Ý:

Lót vào phần lõm của 12 chiếc bánh mì: 1 muỗng canh sốt marinara, sau đó 1 muỗng canh phô mai mozzarella, tiếp theo là một viên thịt viên, 1 muỗng cà phê sốt marinara. Rắc phô mai Parmesan lên trên.
Với gà Buffalo:

Dùng thìa múc 2-3 muỗng canh hỗn hợp thịt gà vào các lỗ hổng của 12 chiếc bánh mì còn lại. Rắc phần phô mai bào còn lại lên trên.
Nướng bánh trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và mặt trên có màu vàng nâu, khoảng 25 phút.