Muối biển dạng mảnh

Ngay cả bánh mì nướng sẵn cũng có thể ngon như bánh nhà làm. Một chút bơ tan chảy, lá hương thảo tươi và muối biển thô sẽ làm tăng thêm hương vị. Đừng ngạc nhiên khi bạn lấy chúng ra khỏi lò và thấy chúng... đọc thêm

"Khi đậu fava vào mùa, không gì ngon hơn thế! Sự kết hợp giữa đậu fava và lớp sốt đậu xanh béo ngậy, thơm lừng tạo nên món khai vị hoàn hảo," Anne Burrell chia sẻ. Hãy trang trí những chiếc bánh mì nướng giòn mùa xuân này với lá bạc hà tươi và thưởng thức hương vị nhẹ nhàng tuyệt vời. đọc thêm

Món salad lúa mạch tơ của Ina Garten vô cùng đơn giản để làm, nhưng lại ngon miệng và bổ dưỡng đến nỗi bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Món salad này đầy ắp cà chua, các loại thảo mộc tươi, bao gồm bạc hà và rau arugula, cùng củ cải. Nhưng đây là bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của nó: đọc thêm

Một món khai vị dễ làm, ngon miệng và không tốn nhiều thời gian. Sự kết hợp giữa cà chua ngọt, húng quế thơm và phô mai mozzarella tan chảy trên lớp vỏ giòn tan – còn gì ngon hơn nữa, đặc biệt là vào mùa cà chua hè rực rỡ?! đọc thêm

Bên cạnh khoai tây phổ biến, còn có rất nhiều loại rau củ khác bị lãng quên một cách oan uổng, có thể nướng và dùng làm món ăn kèm với thịt, và món ăn kèm như vậy sẽ lành mạnh hơn và ít calo hơn. Ví dụ, hãy thử kết hợp củ cải trắng, củ cải vàng và các loại rau củ khác - đọc thêm

Đây là cách nhanh chóng để nấu một con gà tây chín đều, mọng nước với lớp da giòn, và bạn thậm chí không cần phải lấy khay nướng ra—con gà sẽ được nướng trực tiếp trên khay nướng. Hãy yêu cầu người bán thịt xẻ đôi con gà tây. Bằng cách này, nó... đọc thêm

• Bánh quy bắp rang bơ
• Caramel mặn

Những chiếc bánh quy này sẽ chinh phục bạn với sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn, mềm và giòn. Tinh bột ngô giúp giữ cho bỏng ngô giòn tan, trong khi bánh quy vẫn mềm mại - nền tảng hoàn hảo cho lớp nhân caramel mềm mịn. đọc thêm

Bốn lớp bột pizza được xếp chồng lên nhau, xen kẽ là các lớp phô mai và sốt pesto, sau đó một vài thao tác cắt và xoắn khéo léo sẽ biến toàn bộ thành một món khai vị hình "Bông tuyết" lớn, hoàn hảo cho các dịp lễ hội - đọc thêm

"Bánh bao Mangalore rất phổ biến ở Ấn Độ, và tôi hiểu tại sao!" Aarti Sequeira chia sẻ. "Tôi rất tự hào rằng chúng đến từ quê hương tôi, nằm ở bờ biển phía tây nam của Ấn Độ. Bánh bao thường được phục vụ trong - đọc thêm

Món ăn vặt từ trái cây và các loại hạt này có kết cấu nhẹ, dai nhờ gạo lứt rang phồng và siro gạo. Cherry khô tạo thêm vị ngọt và chua, trong khi muối biển, hạt bí và hạnh nhân mang đến sự cân bằng hoàn hảo. đọc thêm

Món pudding mềm mịn này rất dễ làm, và sự kết hợp giữa bột cacao và sô cô la mang lại hương vị đậm đà. Đây là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Ngon tuyệt khi còn ấm và mềm, hoặc khi đã được làm lạnh và đông lại. Và để món pudding trông đẹp mắt hơn... đọc thêm

• Biến dạng
• Đổ đầy

Những lát bánh này là phiên bản nâng cấp của loại bánh quy kẹp nổi tiếng của Mỹ, Newton, với nhân trái cây khô. Để có hương vị trái cây đậm đà hơn, hãy ngâm mơ khô trong siro thơm, sau đó nghiền nát chúng thành... đọc thêm

Bánh mì que grissini của Ý là món khai vị tuyệt vời cho mọi dịp. Bạn có thể nướng chúng để khách nhâm nhi trong khi chờ đợi bữa tối thịnh soạn, hoặc dùng kèm với các loại nước chấm trong các bữa tiệc tại nhà. Grissini rất nhanh và dễ chuẩn bị với sự trợ giúp của... đọc thêm

• Bánh mì
• Đổ đầy

Thịt tôm hùm ngọt được ninh trong nước sốt kem với ngô, đậu Hà Lan, vỏ chanh và một chút phô mai Gruyere tan chảy, sau đó nướng dưới lớp bánh quy tarragon giòn tan. Một biến tấu tuyệt vời cho món ăn truyền thống nấu tại nhà trong mùa hè! đọc thêm

"Chúng chắc chắn không phải là loại bánh quy cầu kỳ nhất thế giới, nhưng chúng to, thơm ngon và đầy dưỡng chất," Giada De Laurentiis nói. "Tôi thích sự kết hợp giữa nam việt quất và sô cô la vì nam việt quất có vị chua nhẹ giúp cân bằng hương vị." đọc thêm

Món khai vị này kết hợp hai nguyên liệu phổ biến – guacamole và trứng nhồi. Bơ mềm và lòng đỏ trứng, cùng một chút kem chua, được đánh bông thành phần nhân kem béo ngậy, trong khi nước cốt chanh, rau mùi tươi và ớt cayenne tạo thêm hương vị. đọc thêm

Bí ngô ngọt và cay không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món ăn kèm: nó còn tạo nên những chiếc bánh mì chay ngon miệng, bổ dưỡng và trang nhã. Phết phô mai ricotta lên bánh mì nướng giòn, thêm những lát bí ngô nướng, rưới mật ong và rắc thêm lá bạc hà. đọc thêm

Món khai vị lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang. Bông cải xanh hầm mềm ngon được ăn kèm với bánh mì nướng tỏi thơm lừng và một muỗng phô mai burrata. Phết phô mai burrata mềm lên bánh mì, cho bông cải xanh lên trên và thưởng thức! đọc thêm

Ai cũng thích thịt viên, và nhiều người lại mê mẩn bánh cua, vì vậy công thức này kết hợp cả hai: thịt viên mềm làm từ thịt cua tươi được ninh trong nước sốt cà chua cay. Trộn thịt viên với mì spaghetti, cuộn lại trong... đọc thêm

• Khối sô cô la
• Kẹo truffle vị cam quýt (chọn một loại trái cây)
• Nấm cục với thì là
• Truffles sữa

Socola truffle rất dễ làm tại nhà, và bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ tự nhiên của các nguyên liệu. Bạn cũng có thể tạo ra những viên truffle với nhiều hương vị độc đáo và tự tay chọn lựa hộp socola hảo hạng của riêng mình. đọc thêm

Món bánh matzo mặn ngọt đặc trưng này ngon đến nỗi bạn sẽ muốn làm quanh năm. Bánh quy matzo mặn được phủ một lớp caramel tự làm, sô cô la tan chảy và rắc thêm vụn bánh quy. đọc thêm

Những viên kẹo tự làm này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa caramel mặn, sô cô la và các loại hạt. Để có được độ đặc sánh hoàn hảo của caramel, bạn cần một nhiệt kế đo nhiệt độ kẹo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào bạn thích, chẳng hạn như hồ đào hoặc quả óc chó. đọc thêm

Hương thơm gỗ sồi đặc trưng của rượu Chardonnay khô trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết trong món kem béo ngậy, sánh mịn. Để làm nổi bật hương vị gỗ sồi của Chardonnay, kem được rắc thêm muối biển hun khói. Thưởng thức kem tươi mới làm cùng với - đọc thêm

Loại bánh mì dẹt chay bổ dưỡng này, giàu protein và chất xơ, có thể được làm cho bữa tối hoặc cắt thành từng miếng nhỏ để phục vụ trong các bữa tiệc tại gia. Một chút sốt rau mùi nhanh chóng và một ít nước cốt chanh rưới lên trên sẽ tạo nên điểm nhấn cuối cùng giúp tăng thêm hương vị. đọc thêm

Loại bánh focaccia thanh lịch này được làm theo phong cách tương tự như bánh pizza Bốn Mùa truyền thống. Mỗi trong bốn phần của bánh tượng trưng cho một mùa khác nhau: đậu Hà Lan và atiso tượng trưng cho mùa xuân, cà chua và húng quế tượng trưng cho mùa hè, và nấm cùng bí ngô tượng trưng cho mùa thu. đọc thêm

• Salad với lúa mì
• Sốt Chimichurri

Chimichurri là một loại sốt cay của Argentina được làm từ các loại thảo mộc tươi, theo truyền thống được dùng kèm với thịt nướng. Sự kết hợp đầy hương vị của rau mùi tây, rau cilantro, tỏi và ớt làm nổi bật hương vị thơm ngon của hạt lúa mì, trong khi dưa chuột giòn, đọc thêm

Những người yêu thích sô cô la Twix giờ đây có thể tự tay thiết lập một xưởng sản xuất mini ngay trong bếp nhà mình! Công thức này sẽ tiết lộ bí quyết làm nên những chiếc bánh quy mềm mại và lớp caramel dẻo thơm. Những thanh sô cô la vẫn ngon không kém, nhưng được làm từ các nguyên liệu tự nhiên. đọc thêm

• Thịt heo xé
• khoai tây chiên
• Salad bắp cải

Đừng mong món kem sundae kiểu cao bồi sẽ giống với món tráng miệng nổi tiếng kia! Có lẽ điểm tương đồng duy nhất là cách sắp xếp các nguyên liệu: thịt heo xông khói xé nhỏ được đặt trên một đống khoai tây chiên tự làm, bên dưới là một lớp salad giòn tươi. đọc thêm

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời của món Caprese: cà chua chín mọng, húng quế thơm ngát và phô mai mozzarella mềm mại. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để nướng thịt. Công thức này kết hợp hai niềm đam mê đó để tạo ra một món bánh mì hình bát tuyệt vời. đọc thêm

Món khoai tây chiên ngày lễ này sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn ngay khi bạn nếm thử những miếng khoai mềm, vàng nâu, ngấm đẫm bơ. Hương thơm của hương thảo và tỏi làm cho món khoai tây này thực sự đặc biệt. Một món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào - đọc thêm

Sự kết hợp giữa bơ nâu và đường nâu mang lại cho món tráng miệng này hương vị giống như kẹo bơ cứng và kết cấu mềm, dai, trong khi một chút nhục đậu khấu tạo thêm vị cay nồng. Món tráng miệng được nướng thành một lớp lớn, rưới sô cô la lên trên, và— đọc thêm

Nướng gà dưới viên gạch là một kỹ thuật nấu ăn của vùng Tuscany đã lan rộng ra ngoài nước Ý. Việc ấn gà xuống tạo ra diện tích bề mặt tiếp xúc lớn với chảo nóng, có nghĩa là bạn... đọc thêm

• Thịt gà
• Nước sốt chanh nhẹ
• Xa lát

Một trong những nguyên liệu phủ bánh quan trọng trong công thức này là hỗn hợp rắc lên bánh mì bagel. Đó là hỗn hợp gồm hạt mè, hạt anh túc, hành khô, muối biển và tỏi khô, kết hợp hoàn hảo với vụn bánh mì panko và tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. đọc thêm

Những chiếc bánh mì xoắn này mềm xốp, thơm ngon với hương vị đặc trưng của bánh mì xoắn. ​​Để có được hương vị này, bột được tạo hình thành bánh mì xoắn, sau đó chần qua nước sôi và bột nở trước khi nướng. Điều này... đọc thêm

Không có Tết Nguyên đán nào của người Do Thái trọn vẹn nếu thiếu món tzimmes, một món tráng miệng làm từ rau củ và trái cây khô. Trái cây và mật ong tượng trưng cho sự ngọt ngào của năm mới. Cà rốt và khoai lang được thái lát theo truyền thống thể hiện niềm hy vọng vô bờ bến cho năm mới. đọc thêm

Món tráng miệng dành cho người lớn này trông giống như kem que, nhưng thay vì kem, nó được phủ lên trên bằng chuối ngâm rượu rum đông lạnh. Bằng cách thêm dầu dừa vào sô cô la, lớp kem phủ sẽ đông cứng gần như ngay lập tức khi tiếp xúc với phần chuối đông lạnh... đọc thêm

Cá hồng nhồi chanh và húng quế tươi được nướng nguyên con trong lò, thành phẩm vô cùng mềm và mọng nước. Món ăn kèm là ớt poblano nhồi hành ngọc trai xào bơ. Không giống như nhiều loại ớt khác, ớt poblano... đọc thêm

Nếu bạn thèm một món gì đó vừa ngọt, vừa mặn, lại vừa giòn như thanh Snickers, hãy thử những quả chà là phủ sô cô la nhẹ nhàng này. Ngọt tự nhiên, những quả chà là khô dai dai này được nhồi đầy bơ đậu phộng thơm ngon. đọc thêm

Những thanh bánh bơ đậu phộng và ngũ cốc thơm ngon này có độ ngọt, vị ngon và độ dai vừa phải. Được phủ một lớp sô cô la trộn với kẹo bơ cứng tan chảy, chúng được rắc thêm những mảnh muối biển để tạo nên hương vị phức tạp hơn. đọc thêm

• Gia vị Furikake với cải xoăn
• Súp khoai lang

"Khoai lang là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của tôi," tác giả công thức nấu ăn Jerome Grant cho biết. "Loại rau củ thơm ngon này chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị đậm đà. Đối với món khoai lang nghiền kiểu miso của tôi, tôi sử dụng furikake, một loại gia vị rau củ phổ biến của Nhật Bản - đọc thêm

Những thanh bánh này là phiên bản ngọt hơn, giống món tráng miệng hơn, và tiện lợi hơn để mang theo ăn trưa, của món bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt kiểu Mỹ cổ điển. Chúng giữ được độ tươi ngon lâu hơn khi mang đi, và không giống như bánh mì, chúng không bị mềm nhão hoặc khô cứng. đọc thêm

Món khai vị mùa hè thơm ngon này được làm từ các loại rau củ theo mùa sẽ là tâm điểm chú ý trên bàn ăn của bạn. Ngô ngọt và cà chua mọng nước kết hợp hoàn hảo với phô mai ricotta mềm mịn, béo ngậy. Hãy dùng món chấm này khi còn nóng hổi vừa mới ra khỏi chảo, rắc thêm lớp phô mai giòn tan lên trên. đọc thêm

Để món khoai tây nướng trông bắt mắt hơn trên bàn ăn, hãy thái mỗi củ khoai tây thành những lát hình đàn phong cầm trước khi nướng. Bơ nâu với ớt bột hun khói sẽ làm cho khoai tây thấm đẫm hương vị thơm ngon, cay nồng và béo ngậy. Bơ sẽ ngấm vào từng kẽ hở. đọc thêm

Những chiếc bánh focaccia nhân này, giống như bánh nướng, là món ăn tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia và là món ăn nhẹ no bụng khi di chuyển. Bạn có thể thay đổi phần nhân tùy theo sở thích và những gì có sẵn trong tủ lạnh. Ví dụ: đọc thêm

• Bánh quy
• Dầu mật ong

Thêm thì là băm nhỏ vào bột sẽ tạo cho bánh quy Mỹ một hương thơm cay nồng, tươi mát tuyệt vời. Để đảm bảo bánh quy nở tốt và xốp, đừng nhào bột quá kỹ (bột sẽ trông hơi thô), nhưng... đọc thêm

Bánh mì kẹp nóng chưa bao giờ ngon đến thế. Phô mai Camembert tan chảy với những lát táo mỏng ngọt và chua cùng một chút hẹ được kẹp giữa hai lát bánh mì baguette giòn tan. Bánh mì được ăn kèm với sốt caramel mặn, mang đến một chút hương vị... đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Biến dạng

Nếu bạn yêu thích sô cô la Bounty và bất cứ thứ gì kết hợp giữa dừa và sô cô la, thì đây chính là chiếc bánh dành cho bạn! Những thanh bánh này được làm từ bột bánh quy đường mua sẵn, vì vậy công thức này sẽ không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần làm bột thôi - đọc thêm

Trước khi hun khói, hãy xoa một ít đường lên miếng bít tết. Đường sẽ không làm cho thịt ngọt, nhưng khi nướng, nó sẽ tạo thành một lớp mỏng, dính giúp khói thấm vào miếng bít tết. Lượng vụn gỗ hickory được chỉ định trong công thức sẽ tạo ra hương vị khói nhẹ. đọc thêm

• Bột
• Nước muối và độ cồn

Làm bánh focaccia tại nhà rất dễ, nhưng để đảm bảo bánh ngon hoàn hảo, mềm và đậm đà hương vị, bạn cần lưu ý một vài mẹo nhỏ. Sau khi cho bột vào khuôn, hãy dùng ngón tay tạo nhiều vết lõm, và thay vì rắc muối hạt như cách truyền thống, đọc thêm

Vị ngọt thanh của đậu Hà Lan non được kết hợp hoàn hảo với vị mặn của dầu tỏi và ớt đỏ. Rưới hỗn hợp này lên đậu Hà Lan đã xào và rắc thêm húng quế tươi. Món ăn kèm dễ làm của bạn đã sẵn sàng! Dùng kèm với bít tết nướng và khoai tây nghiền, hoặc với cá. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Lớp phủ caramel

Món bánh phô mai tuyệt vời này sẽ khiến bất kỳ ai hảo ngọt hoặc yêu thích những sự kết hợp món tráng miệng độc đáo phải phát cuồng. Phần đế bánh là lớp vỏ bánh quy giòn với hạt hồ đào. Phía trên là lớp phô mai dày được làm từ kem phô mai, trứng, đường và kem chua. A - đọc thêm

Nếu bạn yêu thích những loại kẹo thủ công độc đáo, hãy thử kẹo bơ cứng sô cô la vị ớt chipotle và ớt jalapeño hun khói. Kẹo được làm từ sô cô la bán ngọt và sữa đặc có đường. Đun chảy hỗn hợp trong nồi cách thủy, thêm ớt chipotle và để cho đông lại. đọc thêm

• Bánh mì
• Dầu nhúng

Những chiếc bánh mì Parker House cổ điển, với hương vị bơ tinh tế và lớp vỏ giòn tan phủ muối hạt, được nướng sát nhau cùng ba cốc bơ thơm ngát để bạn xé ra, chấm và thưởng thức. Những chiếc bánh này hiện có bán tại - đọc thêm

• Lời chúc mừng
• Sốt Hollandaise

Món sandwich ấn tượng này là sự kết hợp giữa bánh mì nướng bơ và trứng Benedict nổi tiếng. Nhưng đừng lo lắng về việc làm nước sốt hollandaise truyền thống. Công thức này chỉ đơn giản là dùng máy xay sinh tố để làm nước sốt – ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được! Nó sẽ không… đọc thêm

Những lát bánh mì nướng bơ và cá hồi hun khói tốt cho sức khỏe này là một món ăn nhẹ sang trọng và ngon miệng cho giữa ngày! Chỉ mất vài phút để chuẩn bị, chúng chứa đầy hương vị tươi ngon và kết cấu hấp dẫn. Hoàn hảo cho những buổi sáng tràn đầy năng lượng. đọc thêm

Món bánh crumble này cực kỳ dễ làm mà lại trông rất hấp dẫn! Thứ nhất, công thức sử dụng bột bánh bông lan khô mua sẵn. Thứ hai, bạn không cần nhào bột: tất cả các nguyên liệu chỉ cần được xếp chồng lên nhau trên mặt khuôn. đọc thêm

Bánh mì thiên thần là sự kết hợp giữa bánh quy giòn làm từ sữa chua và bánh mì men mặn. Chúng hội tụ những ưu điểm của cả hai loại bánh, và bạn sẽ muốn làm chúng đi làm lại nhiều lần. Bánh rất nhẹ và... đọc thêm

Khi việc làm bánh mì trở nên phổ biến trong thời gian phong tỏa năm 2020, bánh focaccia đã trở thành ngôi sao trên Instagram. Những người làm bánh tại gia bắt đầu sử dụng bột như một tấm vải trắng, tạo ra những họa tiết hoa văn phức tạp và cả những khu vườn rau củ đầy màu sắc... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bánh mềm, ẩm với lớp vỏ giòn tan, ngập tràn hương vị caramel tuyệt vời, thì công thức này sẽ không làm bạn thất vọng! Nhờ đường nâu đậm và sốt kem béo ngậy được thêm vào bột, bánh blondie sẽ... đọc thêm

• Bánh quy
• Nhân caramel mặn

Bánh quy Snickerdoodle, được phủ lớp đường và quế giòn tan tuyệt đẹp, rất phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi chúng thường được nướng vào dịp Giáng sinh. Công thức này mang đến một phiên bản tinh tế hơn: mỗi chiếc bánh quy được nhồi đầy nhân mềm, mặn... đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị
• Nước xốt
• Ngô

Esquites là một món ăn vặt đường phố của Mexico được làm từ hạt ngô. Nhờ sự đa dạng của các loại gia vị, món ăn này mang đến một loạt hương vị phong phú, với các vị ngọt, chua, cay và mặn. Esquites được làm từ ngô nướng trên than củi, ... đọc thêm

Molly Yeh không chỉ thành công trong việc sáng tạo ra những món ăn và món tráng miệng mới tuyệt vời, mà còn biến tấu thành công những công thức quen thuộc thành những món mới lạ. Ví dụ như bánh rugelach, loại bánh mì cuộn truyền thống của người Do Thái với nhân ngọt. Molly - đọc thêm

Với loại bánh quy này, bạn không cần phải tìm caramel mặn cứng: hãy mua một thanh sô cô la có nhân caramel, cho vào tủ đông rồi cắt thành từng miếng. Cho vào bột làm bánh cùng với muối hạt, kết quả sẽ thật tuyệt vời. Bánh quy sẽ... đọc thêm

Món bánh tart đơn giản này được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn. Nướng riêng một lớp vỏ bánh ngàn lớp, phết phô mai lên trên, xếp các lát cá hồi xông khói và củ cải thái mỏng lên trên cùng với nước sốt thảo mộc tươi thơm, rồi thưởng thức. đọc thêm

Thưởng thức củ cải mùa xuân tươi ngon, thái lát mỏng xếp lớp trên bánh mì dẹt phết bơ thơm lừng. Thái củ cải thật mỏng (tốt nhất là dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ), và kết hợp với hành lá thơm. Một món ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng giữa bữa ăn - đọc thêm

Những chiếc bánh mì cuộn tuyệt vời này sẽ chinh phục mọi người không chỉ bởi hương vị và mùi thơm ấm áp, béo ngậy, kết hợp với độ giòn tan dễ chịu của muối biển thô, mà còn bởi kết cấu của chúng. Bánh mì Parker House được nướng theo hình cỏ ba lá và có hương vị thơm ngon... đọc thêm

Mặc dù sườn cừu non không cần ướp lâu, hãy thử xoa đều với dầu ô liu, các loại thảo mộc và tỏi rồi để trong vài giờ. Bạn chắc chắn sẽ thích hương vị của nó với những nốt hương cay nồng của hương thảo và kinh giới. Để... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Nước xốt
• Khoai tây viên vị sốt Ranch

Một khi đã thử món burger này ở nhà, bạn sẽ khó lòng muốn đến các nhà hàng thức ăn nhanh nữa. Nó ngon tuyệt, y hệt như ở một quán burger ngon, và chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Burger kiểu Oklahoma nổi bật bởi phần thịt băm đặc biệt, khi chiên lên,... đọc thêm

Mặc dù có tên là gà Pháp (chicken au française), đây là một món ăn Ý-Mỹ gồm những miếng thịt gà được tẩm bột, chiên giòn và ăn kèm với nước sốt nhẹ làm từ bơ, nước cốt chanh, rượu vang trắng và các loại gia vị thơm. đọc thêm

• bánh quy xoắn mềm
• Sốt phô mai Poblano
• Sốt mù tạt

Bánh quy xoắn mềm tự làm là món ăn nhẹ hoàn hảo khi di chuyển, và chúng cũng là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc bia khi dùng kèm với các loại nước chấm ngon. Bobby Flay gợi ý làm hai loại nước chấm đơn giản rất hợp với những chiếc bánh quy xoắn này: đọc thêm

Sốt Marinara rất lý tưởng cho nhiều món ăn Ý. Sốt Marinara tự làm cực kỳ dễ dàng bằng cách sử dụng cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó. Nó ngon, đậm đà, và không giống như loại mua ở cửa hàng, nó... đọc thêm

Các món khai vị ít calo và ít tinh bột nhưng vẫn ngon miệng là điều hiếm thấy trên bàn tiệc ngày lễ, nhưng đối với một số người, chúng lại là cứu tinh thực sự! Dưới đây là một lựa chọn lành mạnh như vậy. Thay vì bánh mì, cá hồi hun khói được dùng kèm với một lát dưa chuột. đọc thêm

• Sốt Pesto ớt Piquillo
• Cà chua nướng
• Pate nấm
• Quầy Mozzarella

Hãy chiêu đãi khách của bạn nhiều loại mozzarella khác nhau như món khai vị ăn kèm với rượu vang, không chỉ là phô mai thái lát mà là một quầy bar thực sự với các món ăn nhẹ khác để họ có thể tự làm crostini, bánh mì kẹp kiểu Ý làm ​​từ những lát phô mai nướng giòn. đọc thêm

• Bánh mì
• Bột bánh mì cơ bản

Những chiếc bánh mì mềm xốp, thơm ngon với lớp kem nhẹ và lớp phủ giòn tan từ muối biển thô này rất dễ làm và là món ăn kèm tuyệt vời cho các món mặn. Dưới đây là công thức làm bột bánh mì cơ bản. Nếu muốn, bạn có thể thay thế phần phủ bằng - đọc thêm

Những que bánh mì giòn tan vị mù tạt với lớp vỏ phô mai này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc của bạn. Chúng là món khai vị tuyệt vời với rất ít công sức. Đối với công thức này, bạn cần bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Hãy rã đông bột, nhưng sử dụng lượng rất ít… đọc thêm

Loại bánh challah thơm phức này được làm với nhân bơ, tỏi và hành tây. Rau sống được gói trong từng dải bột men, sau đó được tết thành bím truyền thống. Khi nhào bột, một phần bột mì đa dụng có thể được thay thế bằng... đọc thêm

Hãy sử dụng bột làm bánh pizza mua sẵn để làm những chiếc bánh mì hình nút thắt tỏi thơm ngon này, hoàn hảo như một món khai vị hoặc thay thế cho bánh mì ăn trưa. Những chiếc bánh được nướng trong chảo gang và phết bơ tan chảy hai lần trong quá trình nướng. đọc thêm

Cách tốt nhất để làm s'mores mà không cần lửa trại và cho nhiều người là nướng bánh pizza tráng miệng với lớp phủ s'mores! Để làm món này, bạn cần bột làm pizza mua sẵn và các nguyên liệu s'mores truyền thống: bánh quy graham, đọc thêm

Phô mai Brie là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong dịp Giáng sinh và Năm mới. Cho dù là trong bữa tiệc thịnh soạn hay tiệc buffet, các món khai vị được chế biến với loại phô mai này luôn được yêu thích nhờ kết cấu kem mịn tuyệt vời và khả năng kết hợp hài hòa với các món ăn khác - đọc thêm

Khi những quả dâu tây ngọt ngào, hòa quyện với bạc hà tươi mát và vị chua nhẹ của giấm balsamic, kết hợp với một lát bánh mì baguette giòn tan phết một lớp phô mai ricotta béo ngậy, bạn sẽ có được món bruschetta Ý tuyệt hảo, xứng đáng được thưởng thức trong bất kỳ bữa ăn nào. đọc thêm

Khoai lang cắt miếng, nướng đến khi có những vạch đen đẹp mắt, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với khoai tây thông thường và là món ăn kèm tuyệt vời cho hầu hết các bữa ăn, hoặc có thể ăn như một món ăn nhẹ với nước chấm. Luộc khoai trước khi nướng. đọc thêm

Hãy biến tấu món khai vị caprese cổ điển bằng cách thêm thịt nguội prosciutto Ý. Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích trong bữa tiệc của bạn. Những lát mozzarella được cuộn trong những dải prosciutto mỏng như giấy và nướng cho đến khi giòn. đọc thêm

• Táo nướng
• Bánh kếp yến mạch

Bánh kếp yến mạch mềm xốp được phủ lên trên những miếng táo nướng thơm lừng trong lớp siro phong – một lựa chọn lành mạnh thay thế cho mứt hoặc các loại sốt ngọt khác. Nướng những lát táo đã được tẩm gia vị và siro phong trong lò nướng, và... đọc thêm

Các loại hạt là món ăn nhẹ tuyệt vời để nhanh chóng giải quyết cơn đói. Trong khi thịt đang nướng, hãy đặt một gói giấy bạc đựng các loại hạt hỗn hợp và gia vị lên vỉ nướng để làm ấm và ngấm hương vị. Hỗn hợp quả óc chó, hồ đào, hạt điều và hạnh nhân rất phù hợp. A - đọc thêm

Những quả mận chín mọng nước và bạc hà tươi mát nâng tầm hương vị của món khai vị truyền thống Ý này lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Xếp mận và cà chua xen kẽ các lát lên đĩa, rưới nước sốt giấm pha rượu Champagne lên trên, rồi rắc thêm những miếng phô mai. đọc thêm

Mì Rigatoni được nướng dưới một lớp sốt béchamel dày và phô mai fontina. Hình dạng ống của mì giúp thấm đẫm nước sốt thơm ngon, cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn món ăn. Điểm nhấn của món ăn này chính là những lát thịt nguội prosciutto. đọc thêm

Sốt Marinara được làm từ cà chua đóng hộp xay nhuyễn và các loại gia vị, rất phù hợp với hầu hết các món ăn Ý, đồng thời là một lựa chọn ngon miệng và tốt cho sức khỏe thay thế cho tương cà. Các thành phần bao gồm: tỏi, cần tây, hành tây, cà rốt và lá nguyệt quế. đọc thêm

• Cá
• Gia vị hải sản
• Trạm xăng Escovič

Escowich là món cá chiên nổi tiếng của Jamaica, thường được làm từ cá hồng, ăn kèm với nước sốt giấm đặc biệt làm từ cà rốt, hành tây và ớt Caribbean. Cá hồng được nấu nguyên con. Trước tiên, cá được ướp với hỗn hợp gia vị... đọc thêm

• Thịt bò Chateaubriand và sốt nấm rượu vang
• Khoai tây nghiền

Chateaubriand là món ăn hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn. Món này được làm từ một phần thịt thăn bò nhỏ, nằm ở giữa, dành cho hai người. Thịt được áp chảo cho đến khi vàng đều các mặt, và sau đó... đọc thêm

Công thức làm món khoai tây vụn dễ nhất tại nhà. Khoai tây nướng cả vỏ, sau đó bổ đôi trước khi ăn, phủ lên trên một miếng bơ nhỏ. Ăn kèm với sốt kem chua và hẹ. Tùy chọn: đọc thêm

• Khoai tây chiên nướng lò
• Bột bia
• Cá tuyết
• Gia vị tự làm

Đây là phiên bản lành mạnh hơn của món cá và khoai tây chiên kiểu Anh. Thay vì khoai tây thông thường, công thức này sử dụng khoai lang cắt thành sợi, và thay vì chiên ngập dầu, chúng được nướng trong lò, tạo ra một món ăn giòn ngon giống như khoai tây. đọc thêm

Để chuẩn bị món ăn kiểu Ý này, tôm đã bóc vỏ được xào trong dầu thực vật với hành tây, tỏi, cà chua và một chút rượu vang trắng. Sau khi rượu bay hơi bớt, chảo sẽ còn lại một loại nước sốt thơm ngon... đọc thêm

Đậu Hà Lan non không cần nấu lâu. Chỉ cần chiên sơ chúng trong dầu ô liu và hạt tiêu đen trong vài phút để tạo hương vị cay nồng. Rắc thêm muối biển hoặc bột mì thô lên trên đậu đã chín. đọc thêm

Măng tây nướng lò được dùng kèm với trứng bác mềm thay vì nước sốt. Để trứng được mềm và béo ngậy, trứng được trộn với một ít sữa và chiên trong bơ ở lửa nhỏ, khuấy liên tục. đọc thêm

• Thịt viên
• Bánh mì kẹp
• Sốt Marinara

Bánh mì kẹp thịt viên trong nước sốt cà chua đậm đà với phô mai rất ngon và no bụng. Thịt viên được làm từ hỗn hợp thịt bê, thịt bò và thịt lợn với các loại gia vị thơm của Ý, mang đến hương thơm tuyệt vời của vùng Địa Trung Hải. đọc thêm

Món ăn này gồm rau bina tươi ngon, atisô và thịt ức gà, tất cả được ninh nhừ trong nước sốt nhẹ, sánh mịn làm từ sữa và phô mai kem ít béo. Tỏi và cỏ xạ hương khô tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

Món salad succotash vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại đầy màu sắc, rất thích hợp cho trẻ em. Món này được làm từ đậu Hà Lan, cà rốt, bí ngòi, hành tây, đậu nành non và ngô – tất cả được xào sơ trong chảo với dầu thực vật, sau đó thêm cà chua tươi lên trên. đọc thêm

Thay vì vụn bánh mì truyền thống, những miếng cá viên này được lăn trong hỗn hợp hạnh nhân nghiền, cám lúa mì và mầm lúa mì, khiến chúng không chỉ tốt cho sức khỏe hơn mà còn ngon miệng, hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia hoặc... đọc thêm

Những chiếc bánh brownie này được làm từ bột bánh brownie mua sẵn, nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu nhỏ như bột cà phê espresso và bơ đậu phộng xay nhuyễn sẽ làm cho món tráng miệng của bạn trở nên độc đáo. Cho cả hai nguyên liệu này vào hỗn hợp bột và nướng bánh brownie trong khuôn vuông nhỏ. đọc thêm

• Bột
• Nhân bánh gồm phô mai ricotta và nho.
• siro rượu

Hãy nướng một chiếc bánh galette Pháp thơm phức để thưởng thức cùng trà chiều, với phần nhân tinh tế gồm phô mai ricotta, kem hạnh nhân và nho tươi. Bột làm bánh galette được sử dụng nước ép nho đóng hộp thông thường, giúp tăng hương vị và thay thế đường. Để tăng thêm hương thơm, hãy thêm... đọc thêm