Đậu xanh chiên giòn


Số phiếu: 3

Cách làm món đậu que chiên giòn
Ảnh món ăn: Kang Kim

Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 28 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8


Đậu que chiên giòn - công thức chi tiết.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • 450 g đậu xanh đông lạnh, đã rã đông
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê ớt cayenne
  • 1 cốc sữa bơ
  • 1 cốc bột bắp



Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu xanh, ớt cayenne xay, ớt, kefir, bột ngô

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Trong một bát, trộn đậu xanh với muối, tiêu cayenne và sữa bơ rồi ngâm trong 15 phút. Trong một bát khác, trộn bột ngô với muối và tiêu cayenne.
  2. Đổ 5cm dầu thực vật vào chảo và đun nóng đến 190°C (375°F). Lăn đậu que qua bột mì rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 đến 3 phút. Vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.






Thể loại:



Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm