Đậu xanh xào tỏi
Số phiếu: 15
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 122, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 3 G., carbohydrate 11 G., sợi 4 G., cholesterol 15 mg, natri 126 mg, đường 5 G.
Lượng calo 122, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 3 G., carbohydrate 11 G., sợi 4 G., cholesterol 15 mg, natri 126 mg, đường 5 G.
Đậu xanh vốn đã ngon, nhưng thêm một vài gia vị như vỏ chanh và tỏi sẽ làm tăng thêm hương vị tươi ngon của chúng. Chần đậu xanh trong chảo với dầu ô liu, tỏi và ớt bột, sau đó rắc vỏ chanh bào lên trên cùng. Món rau ăn kèm đơn giản, lành mạnh và ngon miệng này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Hãy thêm nó vào thực đơn hàng ngày của bạn hoặc nấu cho các dịp lễ hội. Món đậu này luôn được mọi người yêu thích.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 kg đậu xanh, đã cắt bỏ cuống.
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh (45 g) bơ
- 2 tép tỏi lớn, băm nhỏ
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 1 muỗng canh vỏ chanh bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Chần đậu que trong một nồi nước sôi có thêm muối cho đến khi đậu có màu xanh tươi và giòn mềm, khoảng 2 phút. Sau đó, lập tức cho đậu vào bát nước đá để ngừng quá trình nấu.
- Làm nóng chảo đáy dày lớn trên lửa vừa. Cho dầu ô liu và bơ vào. Thêm tỏi và ớt chuông đỏ, xào cho thơm khoảng 30 giây. Thêm đậu và tiếp tục xào cho đến khi nóng đều và được phủ đều gia vị, khoảng 5 phút. Thêm vỏ chanh bào, muối và tiêu. Dùng kèm với... chả thịt gà tây với sốt barbecue.
Thể loại:
Công thức tương tự
