Bột mì

Bánh mì quế nho nguyên cám giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Ellie Krieger cũng thêm mật ong vào bột. Khác với đường, mật ong là chất tạo ngọt chưa tinh chế, giúp bánh mì mềm và ẩm. Bánh mì thừa... đọc thêm

Focaccia là một loại bánh mì Ý dễ làm và có thể được tẩm ướp với bất kỳ hương vị nào, thậm chí chỉ với dầu ô liu và muối biển. Trong công thức này, Valerie Bertinelli đã quyết định tiến thêm một bước nữa và kết hợp hương thảo tươi, hành tây và... đọc thêm

• Bánh mỳ
• Khoai tây nướng
• Tỏi nướng

"Tôi đã khám phá ra niềm vui khi thêm khoai tây vào bánh mì khi sống ở thung lũng Napa," Duff Goldman nhớ lại. "Vì vậy, hương vị và mùi thơm luôn gợi nhớ cho tôi về nơi kỳ diệu đó, nhưng bạn có thể chọn các loại rau xanh khác hoặc thậm chí thêm các loại hạt và ô liu." đọc thêm

"Hồi nhỏ, tôi rất thích những chiếc bánh mì tròn, mềm xốp có xúc xích ở giữa," Molly Yeh chia sẻ. "Nhưng gần đây, tôi thấy những chiếc bánh mì cuộn xúc xích hình hoa đáng yêu này trên Instagram và đã yêu ngay lập tức! Về cơ bản, chúng là một loạt bánh mì cuộn xúc xích được dán lại với nhau. Chúng..." đọc thêm

• Bột men
• Đổ đầy
• Kem phô mai phủ bánh

Bánh mì len có cái tên ngộ nghĩnh này vì hình dáng giống như một cuộn len. Để đạt được hiệu ứng này, bột nhào có men được cắt thành những dải mỏng và cuộn lại thành hình trụ. Loại bánh mì này lần đầu tiên được giới thiệu trên YouTube bởi blogger ẩm thực Apron. đọc thêm

Bánh mì tươi tự làm với lớp vỏ giòn tan là món quà tuyệt vời nhất bạn có thể dành tặng gia đình. Bạn không cần máy làm bánh mì để làm nó. Bạn có thể nướng trong lò nướng bằng khuôn bánh mì. Thêm thì là, hạt thì là Ai Cập và hạt mè vào bột, cũng như các nguyên liệu tươi khác... đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza
• Dầu gia vị

Hãy nướng một chiếc pizza với hương vị giống như dưa chua từ dưa chuột muối, thì là và dầu ô liu thơm ngát được tẩm ướp với các loại thảo mộc ngâm chua. Nhưng đó không phải là điều duy nhất làm nên sự đặc biệt của chiếc pizza này: hai bên viền bánh được phủ lớp phô mai mozzarella tan chảy. Vì vậy, nó sẽ không... đọc thêm

• Bột
• Nước xốt
• Bánh ngọt
• Các loại topping

Phần ngon nhất của chiếc pizza này chính là phần viền, được phủ đầy phô mai mozzarella hun khói tan chảy. Trong khi nhiều người thường bỏ trống phần viền, chiếc pizza này sẽ được ăn hết đến miếng cuối cùng! Hơn nữa, pizza được nướng trong chảo gang, điều này đảm bảo... đọc thêm

"Những chiếc bánh quy dầu ô liu này là phiên bản của tôi về món bánh quy sô cô la chip được yêu thích," Caroline Gehlen chia sẻ. "Thay vì bơ, tôi sử dụng dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao làm chất béo cơ bản. Nó mang lại cho bánh quy một..." đọc thêm

Những chiếc bánh kếp làm từ bột men này mềm xốp và to hơn so với bánh kếp thông thường chiên trong chảo. Molly Yeh đã rất ấn tượng khi gọi món bánh kếp hành lá tại một nhà hàng ở Brooklyn và họ mang đến cho cô ấy những chiếc bánh này… Thậm chí, cô ấy ấn tượng đến mức… đọc thêm

• Bánh Eclair
• Đổ đầy

Bánh éclair tự làm, mềm xốp với dâu tây tươi và kem tươi là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Để có vẻ ngoài đẹp mắt, bạn không cần phải cho kem vào bên trong bánh. Hãy giữ mọi thứ đơn giản: cắt đôi bánh và ghép lại, trang trí bằng những lát dâu tây. đọc thêm

• Bột
• Bơ với thảo mộc

Đây là công thức bánh mì cuộn hoàn hảo dành cho những người nội trợ bận rộn: máy làm bánh mì sẽ nhào và nướng bột. Tất cả những gì bạn cần làm là nhanh chóng tạo hình bánh trong quá trình làm. Bơ thảo mộc làm tăng thêm hương vị, và bánh sẽ dễ dàng tách vỏ hơn. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Bánh mì quế nho khô rất thích hợp cho bữa sáng, món tráng miệng hoặc ăn nhẹ suốt cả ngày, và máy làm bánh mì giúp việc làm bánh trở nên dễ dàng đến mức bạn có thể muốn nướng mỗi ổ cho từng thành viên trong gia đình. Bạn sẽ nhận được... đọc thêm

Công thức này sẽ cho bạn bánh mì có hương vị lúa mạch đen mềm mại, thoang thoảng vị chua nhẹ và kết cấu hoàn hảo cho một chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn. Gluten lúa mì giúp bánh mì có cấu trúc và nở tốt hơn, vì bột lúa mạch đen không chứa nhiều gluten. đọc thêm

• Bánh mỳ
• Nước muối và phần phủ

Mặc dù có kết cấu và hương vị phức tạp, loại bánh mì giòn, mặn và ẩm hoàn hảo này lại dễ làm đến bất ngờ. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào máy làm bánh mì và chờ chu trình nhào bột hoàn tất. Sau đó chỉ cần cán bột ra. đọc thêm

Đôi khi những công thức đơn giản nhất lại là những công thức ngon nhất, và điều đó chắc chắn đúng với món bánh mì thơm ngon này. Tất cả những gì bạn cần là một máy làm bánh mì và một vài nguyên liệu dễ tìm, khiến công thức này hoàn hảo cho người mới bắt đầu hoặc bất cứ ai đang tìm kiếm một món ăn nhanh gọn. đọc thêm

Bánh mì sữa Trung Quốc được yêu thích bởi phần ruột mềm xốp và lớp vỏ vàng nâu ngọt ngào. Mỗi miếng bánh mềm mại này thực sự tan chảy trong miệng. Loại bánh này tương tự như bánh mì sữa Nhật Bản (shokupan) ở chỗ một phần bột được trộn với nước và... đọc thêm

Đế bánh pizza này nướng đến khi chín tới và có thể dùng với bất kỳ loại nhân nào, dù là pizza Margherita cổ điển, pizza trắng hay pizza thập cẩm nhiều thịt. Bạn có thể nướng đế bánh trước, bọc trong màng bọc thực phẩm và nướng pizza vào ngày hôm sau. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Nước sốt
• Phô mai
• Các loại topping (chọn 5-6 món)

Việc chiêu đãi khách tại một bữa tiệc mùa hè ngoài trời sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có kế hoạch. Bếp nướng pizza là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích lên kế hoạch và chuẩn bị trước. Và chắc chắn khách mời sẽ thích trải nghiệm này. Đế bánh pizza có thể... đọc thêm

• Sốt cà chua
• Sốt tiêu
• Pizza
• Đế bánh pizza

Món pizza này là sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai tan chảy, sốt cà chua và ớt nướng với hương vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Phần sốt tiêu và đế bánh pizza có thể được chuẩn bị trước, vì vậy bạn có thể phục vụ món ăn nóng hổi vào ngày diễn ra bữa tiệc mà không cần phải tốn công chuẩn bị. đọc thêm

• Bột
• Nước xốt
• Pizza

Hãy lên kế hoạch trước cho món pizza này, vì bột cần được ủ trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ để đảm bảo lớp vỏ bánh hoàn hảo, nhẹ, xốp và giòn. Pizza được phủ ba loại phô mai (mozzarella, ricotta và phô mai xanh), thịt gà, xúc xích pepperoni và... đọc thêm

• Khoai tây
• Pizza
• Đế bánh pizza

Khoai tây nghiền, thì là thơm lừng và phô mai Taleggio tan chảy—một sự kết hợp tuyệt vời không chỉ dành cho món ăn kèm trong dịp lễ hội mà còn cả làm lớp phủ cho pizza! Bạn có thể chuẩn bị trước tất cả các thành phần của chiếc pizza này, bao gồm cả đế bánh nướng sơ, và— đọc thêm

• Bột
• Sốt pizza
• Pizza

Nếu bạn cần làm bánh cho nhiều người hoặc đang tìm kiếm công thức làm pizza tại nhà với ít công sức, thì đây là lựa chọn hoàn hảo! Bột sẽ nở trên khay nướng đã được phết dầu mỡ, vì vậy không cần phải chuyển bột sang tô. Và để làm pizza... đọc thêm

• Bột bánh mì
• Lớp phủ bột bánh quy
• Trứng đánh tan

Bánh bao nhân dứa (hay bo-lo-bao trong tiếng Quảng Đông) là một loại bánh ngọt truyền thống của Trung Quốc. Độ ngọt của nhân bánh, cũng như hình dạng, kích thước và độ mềm của bánh có thể khác nhau. Phiên bản này có phần bánh mềm và xốp, hương vị và kết cấu tương tự như bánh bao nhân dứa truyền thống của Trung Quốc. đọc thêm

• Người mới bắt đầu
• Bột

Bánh mì sữa Nhật Bản, shokupan, là loại bánh mì trắng hoàn hảo để làm bánh mì sandwich: siêu mềm và xốp, với vị ngọt nhẹ. Phiên bản này sử dụng yugong (một loại men ngâm làm từ bột và sữa) làm men khởi động, giúp bánh mì trở nên... đọc thêm

Loại bánh mì nguyên cám đơn giản này không dùng men, nghĩa là bạn không cần phải chờ bột nở. Bánh mì tươi ngon tự làm sẽ sẵn sàng trong nháy mắt! Sự kết hợp giữa bột mì nguyên cám và bột mì trắng mang lại hương vị thơm ngon thoang thoảng của hạt dẻ và… đọc thêm

Bánh naan ngon nhất và hoàn hảo nhất phải giòn bên ngoài, hơi cháy xém, mềm bên trong, hơi dai và xốp ở một số chỗ. Giống như pizza, nó được nướng rất nhanh ở nhiệt độ cao nhất. Đó là lý do tại sao bánh naan tự làm lại... đọc thêm

• bánh mì dẹt chiên

Những món taco này rất phổ biến tại các lễ hội của người Mỹ bản địa ở Hoa Kỳ. Chúng có nguồn gốc từ vùng Tây Nam vào cuối thế kỷ 19 nhờ sự khéo léo của người Mỹ bản địa trong việc sử dụng các nguyên liệu sẵn có. Thành phần chính trong những món taco này là đọc thêm

Nếu bạn yêu thích phần nhân ấm áp, mềm ẩm của bánh mì quế truyền thống, hãy thử công thức này: mỗi chiếc bánh đều ngon như vậy! Bánh được nướng trong nồi nấu chậm bằng chế độ nồi áp suất trong một chiếc chảo tròn nhỏ. đọc thêm

Xúc xích Gamja là món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc. Đó là những chiếc xúc xích xiên que được phủ bột ngô và ăn kèm với khoai tây chiên, sau đó chiên giòn. Để việc phủ bột lên xúc xích dễ dàng hơn, hãy đổ... đọc thêm

Một khi đã thử bánh cuộn quế tự làm, bạn sẽ không bao giờ muốn quay lại với bánh mua ở cửa hàng nữa. Đúng là chúng tốn thời gian hơn, nhưng mọi nỗ lực của bạn sẽ được đền đáp bằng một kết quả tuyệt vời. Bí quyết của những chiếc bánh hoàn hảo này nằm ở độ ẩm của bột, với tỷ lệ... đọc thêm

• Sốt pesto rau arugula
• Pizza
• Đế bánh pizza

Rau arugula và sốt pesto hạt phỉ tự làm, phô mai mozzarella tươi và bí ngòi non là ba nguyên liệu chính làm nên món pizza vô cùng ngon miệng và khác biệt so với bất kỳ loại pizza nào bạn từng ăn. Pizza được làm từ bột nhào tự làm, nhưng... đọc thêm

Hãy tự làm bánh mì lúa mạch đen nhân các loại hạt và trái cây khô. Bạn có thể dùng quả óc chó, hồ đào, hạnh nhân, nam việt quất khô, nho khô, mơ khô hoặc bất kỳ loại trái cây khô và hạt nào khác có sẵn để làm nhân. Bánh mì sẽ rất mềm bên trong, với... đọc thêm

Công thức làm bánh mì challah tại nhà này sẽ trở thành một trong những công thức yêu thích của bạn. Bánh mì ngon tuyệt vời, độ ẩm vừa phải, mềm mại và quan trọng nhất là đẹp mắt. Chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn dễ hiểu, bạn có thể dễ dàng tết bột thành một bím tóc đẹp mắt, và... đọc thêm

Bạn có thể nướng bánh mì mộc mạc thơm ngon tại nhà, ngay cả khi không có máy làm bánh mì chuyên dụng, chỉ cần dùng lò nướng, và bánh sẽ ngon y như vừa ra lò. Để làm được điều này, bạn cần một chiếc chảo có nắp đậy, và cần làm nóng chảo thật kỹ trước khi cho bột vào. Phần bột... đọc thêm

Những chiếc bánh cuộn quế thơm ngon này rất thích hợp cho buổi sáng ngày lễ. Chúng khác với bánh vitushki truyền thống: mỗi chiếc bánh được làm từ bột nhào được tết và gấp lại. Phương pháp này tốn nhiều thời gian hơn một chút, nhưng— đọc thêm

Bánh mì cuộn quế mềm mại, thơm phức, phủ lớp kem béo ngậy là món tráng miệng mà ai cũng sẽ yêu thích! Vì vậy, nếu bạn định chiêu đãi nhiều người, chẳng hạn như trong dịp lễ, hãy nướng chúng trên hai khay nướng lớn: công thức này làm được 64 chiếc. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza đơn giản
• Đổ đầy
• Sốt cà chua
• Sốt balsamic

Calzone, một loại bánh Ý được làm từ cùng loại bột với pizza, về cơ bản được coi là một loại pizza thu nhỏ. Bạn có thể cho bất kỳ loại nhân nào và cả những loại nhân pizza yêu thích vào bên trong. Kelsey Nixon gợi ý nên cho một món khai vị kiểu Ý vào calzone: đọc thêm

• Bột
• Nước xốt
• Phủ bên trên thức ăn

Loại pizza mỏng, làm từ bột mì nguyên cám này được phủ lớp sốt cà chua thơm lừng, hỗn hợp phô mai mozzarella và Parmesan tan chảy, cùng rau bina và phô mai ricotta tươi ngon. Nên sử dụng phô mai ricotta và mozzarella ít béo để có món pizza nhẹ hơn và đậm đà hương vị hơn. đọc thêm

Bomboloni là loại bánh rán nhân của Ý được làm từ bột men. Để làm bột, bạn cần men nở, bột mì, trứng, đường và bơ. Nên trộn bằng máy trộn đứng vì bột rất đặc và... đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển có hai nhóm người hâm mộ khác nhau: một số thích phiên bản giòn hơn, trong khi những người khác lại thích bánh mềm và dai. Công thức này cho ra bánh quy mềm. Bột được trộn trong máy làm bánh mì. đọc thêm

• Bột
• Pizza

Loại pizza này được nướng trong chảo gang. Kết quả là lớp vỏ giòn tan tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Bột làm bánh được trộn giữa bột mì trắng và bột mì nguyên cám, còn phần nhân bánh là thịt bò xay chiên. đọc thêm

Những chiếc bánh mì men này cần khá nhiều thời gian để làm, nhưng đừng nướng chúng quá sớm: chúng ngon nhất khi còn nóng và ấm. Sự kết hợp của hành lá, cỏ xạ hương và cây xô thơm làm cho những chiếc bánh mì này có hương vị tuyệt vời và— đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Bánh Runza nhân thịt là một loại bánh ngọt truyền thống của bang Nebraska, được những người Đức vùng Volga di cư từ Nga đến Hoa Kỳ mang đến. Bánh được nướng từ bột men, bên trong nhồi nhân, thường gồm thịt bò, hành tây và gia vị. đọc thêm

Những chiếc bánh quy giòn tan này chỉ mất nửa tiếng để приготвить và là món ăn kèm hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa hoặc món tráng miệng của bạn. Bột được nhào cho đến khi tạo thành một khối bột mềm, sau đó được cán mỏng và cắt thành hình tròn. Để làm cho bánh quy ngon hơn... đọc thêm

• Bột
• Phủ bên trên thức ăn
• Lớp men

Chỉ cần ngửi mùi thơm của loại bánh mì tuyệt vời này thôi cũng đủ khiến bạn thèm ăn, chưa kể đến lớp vỏ giòn tan và phần ruột bánh mềm xốp. Bánh mì được nướng từ bột men, được tạo hình thành những ổ nhỏ và nướng sơ trước khi cho vào lò. đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, loại bánh mì Hawaii này có vị ngọt nhẹ và rất hợp với mọi món ăn. Loại bánh mì mềm xốp này ngon nhất khi ăn trong ngày nướng, nhưng cũng rất tuyệt khi dùng để làm bánh ngọt kiểu Pháp vào ngày hôm sau. đọc thêm

• Bột
• Bột

Loại bánh mì ngọt truyền thống của Bồ Đào Nha này có lớp vỏ giòn, màu sẫm, ruột bánh trắng xốp, vị ngọt nhẹ và hương thơm cam quýt thoang thoảng. Nó hoàn hảo cho cả những dịp lễ hội và sử dụng hàng ngày. Bắt đầu bằng cách làm bánh mì với men khởi động. đọc thêm

• Bột
• Siro
• Trang trí

Savarin là một loại bánh ngọt hình vòng của Pháp được làm từ bột men. Sau khi nướng xong, savarin được ngâm trong siro vani-cognac thơm ngon, biến nó thành một món tráng miệng thực sự tinh tế, sau đó được phủ kem tươi và ăn kèm với các loại quả mọng. đọc thêm

Bánh popover kiểu Mỹ thực sự nở phồng lên khỏi khuôn khi nướng bằng hơi nước, do đó có tên gọi như vậy. Sau khi nướng, một khoảng trống hình thành bên trong bánh popover, khiến chúng... đọc thêm

Loại bánh mì nhà quê này, có thể nói, dành cho người lười biếng. Bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian nhào bột hay làm việc bằng tay. Chỉ cần trộn bột mì, muối và men trong một cái bát, thêm nước và để bột nở. Nếu bạn có nhiều thời gian, bạn có thể nướng sơ bột trước. đọc thêm

Loại bánh mì tự làm thơm ngon này với nho khô và quế được làm từ bột men, có thể trộn bằng máy trộn hoặc bằng tay. Một phần bột mì trong hỗn hợp được thay thế bằng bột gạo lứt, giúp bánh nướng có hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

Bột làm bánh mì pita nguyên cám được nhào gần giống hệt bánh mì lúa mì, nhưng loại bánh mì dẹt này rất dễ nướng nếu bạn không có khuôn nướng bánh mì chuyên dụng. Bột được cán thành những hình tròn nhỏ, ủ nở và đặt vào... đọc thêm

Hãy trở thành một thợ làm bánh bậc thầy và tự tay nướng những ổ bánh mì thơm ngon tại nhà với sự kết hợp của ca cao và cà phê. Những nguyên liệu này, cùng với mật mía và mật ong, sẽ làm tăng hương vị và mùi thơm của bánh mì cà phê mà không biến nó thành món tráng miệng, đồng thời mang lại cho nó hương vị hoàn hảo... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Bánh strudel

Phô mai Brie và quả óc chó là sự kết hợp hương vị hoàn hảo, thường thấy trên hầu hết các đĩa phô mai. Tại sao không thử dùng chúng làm nhân cho món bánh strudel thơm ngon? Vì bánh strudel được làm từ bột nhào kéo giãn, bạn sẽ cần một máy làm bánh mì— đọc thêm

Bánh Bakpia Pathok là loại bánh ngọt được coi là đặc sản ẩm thực của thành phố Yogyakarta, Indonesia. Có nguồn gốc từ quận Pathok, chúng nổi tiếng khắp thành phố, cả nước và thậm chí cả nước ngoài. Tại Yogyakarta, bánh Bakpia được bán ở - đọc thêm

• Bánh mì Pambaz
• bánh mì kẹp gà
• Sốt salsa đỏ (Salsa roja)

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp kiểu Mexico thu nhỏ bằng bánh mì pambaso nhồi thịt gà và sốt salsa đỏ cay. Sốt salsa đỏ, hay salsa roja, là một loại sốt truyền thống và là một trong những loại sốt phổ biến nhất trong ẩm thực Mexico. Nó được làm từ cà chua, - đọc thêm

• Bánh
• Nhân bánh và lớp phủ

Bánh của Ba Vua là một loại bánh ngọt truyền thống ở các nước Công giáo trong Lễ Hiển Linh, kỷ niệm món quà mà Ba Vua dâng cho Chúa Giêsu hài đồng. Mặc dù bánh của Ba Vua có sự khác biệt về hình thức và hương vị ở mỗi quốc gia, nhưng... đọc thêm

Chúng ta đều có sẵn bột mì cao cấp ở nhà, loại bột lý tưởng để làm bánh ngọt, bánh kếp hoặc bánh mì tròn. Nhưng nếu bạn quyết định nướng bánh mì, bạn sẽ cần bột mì chuyên dụng có hàm lượng gluten cao hơn. đọc thêm

Công thức đơn giản này rất phù hợp cho những người mới bắt đầu học nghệ thuật làm bánh mì tại nhà. Công thức này cho ra hai ổ bánh mì thơm ngon. Một khi đã nướng theo công thức này, bạn sẽ khó lòng cưỡng lại được. đọc thêm

Mật ong mang lại cho bánh mì một hương vị độc đáo mà đường không thể tạo ra. Công thức này rất dễ làm, ngay cả đối với người mới bắt đầu làm bánh. Loại bánh mì này khá đa năng và có thể dùng kèm với nhiều món ăn khác nhau. Nó hoàn hảo cho: đọc thêm

Hương thơm của lá xô thơm xay nhuyễn và cam mang đến cho bánh mì một hương vị tinh tế khó cưỡng. Ngay cả người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể làm được công thức này. Kết quả là một ổ bánh mì thơm phức với ruột bánh xốp nhẹ. Nướng bánh mì này với... đọc thêm

• Bánh Eclair
• Kem
• Lớp phủ sô cô la
• Kem phủ fondant

Những chiếc bánh ngọt Pháp nhẹ tênh này từng là món ăn khoái khẩu của hoàng gia, và trong hơn hai thế kỷ, chúng vẫn giữ được sự phổ biến. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn những chiếc bánh éclair tự làm thơm ngon và đẹp mắt không kém gì những chiếc bánh từ các tiệm bánh cao cấp nhất. đọc thêm

Anadam, một loại bánh mì men của Mỹ phổ biến ở vùng New England, đã được nướng trong hơn một thế kỷ bằng bột ngô luộc, bột mì và mật mía. Truyền thuyết kể rằng bánh mì này có tên gọi như vậy từ người ngư dân đã nướng nó: đọc thêm

Công thức đơn giản hóa cho món bánh mì đen nổi tiếng của Đức (pumpernickel) sẽ giúp bạn thưởng thức bánh mì đen thơm ngon mỗi ngày, vì không giống như công thức truyền thống, bạn sẽ không phải dành gần cả ngày để chuẩn bị. Tại Mỹ - đọc thêm

• Bánh Eclair
• kem tươi hạnh nhân
• Lớp phủ sô cô la

Bánh ngọt Pháp được coi là tinh tế nhất, và hương vị nhẹ nhàng của chúng hoàn hảo cho mọi dịp. Một trong những món tráng miệng nổi tiếng và được yêu thích nhất thế giới của Pháp là bánh éclair. Vỏ bánh xốp nhẹ và nhân kem trứng tan chảy trong miệng thực sự rất ngon. đọc thêm

• Bánh mì
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh mì Kaiser (hay bánh mì Hoàng gia) của Áo là loại bánh mì cực kỳ nhẹ và xốp với lớp vỏ giòn, được làm chủ yếu từ bột mì, nước và men. Chúng đã được phục vụ tại triều đình hoàng gia từ thế kỷ 18 và vẫn được duy trì cho đến nay. đọc thêm

Bánh mì hoagie là loại bánh mì dài làm từ bột men, thường được dùng để làm bánh mì kẹp hoagie hoặc bánh mì kẹp kiểu tàu ngầm. Bánh mì hoagie trông giống như bánh mì baguette Pháp thu nhỏ với lớp vỏ giòn tương tự. đọc thêm

Các món bánh nướng tự làm luôn làm cho không khí trên bàn ăn thêm ấm cúng và thân mật. Thay vì bánh mì thông thường, hãy thử làm bánh mì khoai tây men bằng công thức đơn giản này. Sử dụng khoai tây nghiền trộn với bột mì, đọc thêm

• Bột
• Hoàn thành

"Nếu bạn muốn không khí lễ hội thêm phần sôi động, bạn có thể nướng những chiếc bánh quy xoắn này vào bánh mì kẹp xúc xích và nhồi xúc xích Đức vào bên trong," Duff nói. đọc thêm

Hướng dẫn bằng hình ảnh từng bước này sẽ minh họa rõ ràng cách làm bột bánh muffin kiểu Anh và chiên chúng thành những chiếc bánh dẹt. đọc thêm

Công thức chi tiết làm bánh mì tại nhà kèm ảnh minh họa. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Siro
• Nhân anh đào
• Bánh pudding

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Phần nhân bánh:
• Để làm bài kiểm tra:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• món hầm
• bánh mì soda Ireland

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza
• Sốt cà chua
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đây là loại bột làm pizza tuyệt vời, chắc chắn, thích hợp sử dụng hàng ngày. Bạn cũng có thể dùng nó để làm bánh mì. đọc thêm

• Biến dạng
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để chuẩn bị bột, bạn cần men khô hoạt tính, đường, nước ấm và bột mì có hàm lượng gluten cao. Ủ bột trong 1 giờ 30 phút; trong thời gian này, độ ẩm sẽ đẩy nhanh quá trình nở của gluten. Sau khi bột đã nở,... đọc thêm

“Nếu bạn dùng bột mì làm bánh mì, lớp vỏ bánh sẽ có màu vàng nâu đẹp hơn và giòn hơn,” Bobby Flay nói, giải thích về lựa chọn bột mì của mình cho phần bột nhào. “Nếu bạn không tìm thấy bột mì làm bánh mì, bạn có thể thay thế bằng bột mì đa dụng, nhưng khi đó lớp vỏ bánh sẽ…” đọc thêm

• Nước xốt
• Xúc xích
• Bánh mì xoắn

Ông trùm bánh mì kẹp Jeff Mauro làm bánh mì kẹp xúc xích giòn tan, có hương vị và kết cấu tương tự như bánh quy xoắn. ​​Ông dùng xúc xích nướng và sốt phô mai cay làm nhân cho xúc xích của mình. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp xúc xích giòn, mặn của Jeff Mauro. đọc thêm

Bánh mì pepperoni là món khai vị cổ điển thường được phục vụ trong các gia đình Ý. Bạn có thể điều chỉnh lượng pepperoni (salami) và phô mai tùy theo sở thích cá nhân. Pepperoni luôn có thể được thay thế bằng các nguyên liệu khác. đọc thêm

• Đối với bột
• Để kiểm tra

Bánh mì đồng quê Ý nổi tiếng với kết cấu dai và thô, rất lý tưởng để làm bánh mì kẹp vì nó giữ được độ ẩm tốt mà không bị nhão. đọc thêm

• Nhào bột
• Bánh mỳ

Bánh Struan là một loại bánh mì mềm, làm từ nhiều loại ngũ cốc. Người ta tin rằng bánh Struan có nguồn gốc từ Scotland, nơi nó được nướng bởi người con gái cả trong gia đình vào đêm trước ngày lễ Thánh Michael (29 tháng 9). Cô gái được kỳ vọng sẽ làm bánh từ các loại ngũ cốc của vụ thu hoạch. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh mì dẹt
• Tiếp nhiên liệu
• Salad Caprese

Công thức chi tiết kèm ảnh.