Súp lạnh trắng với nho và hạnh nhân rang
Số phiếu: 2
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 245, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa G., protein 5.5 G., carbohydrate 19 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 245, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa G., protein 5.5 G., carbohydrate 19 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Súp gazpacho trắng với nho và hạnh nhân rang - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 cốc cộng thêm 4 thìa cà phê hạnh nhân thái lát rang nhẹ (phần ăn)
- 2 quả dưa chuột lớn, gọt vỏ và thái miếng lớn (hoặc 3 quả dưa chuột cỡ thường)
- 3 lát bánh mì trắng (bỏ vỏ)
- 1/2 cốc nước ấm
- 3 tép tỏi
- 6 củ hành lá (chỉ lấy phần trắng), cắt khúc
- 1/4 cốc giấm rượu trắng, thêm tùy khẩu vị.
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh, cộng thêm một chút nữa tùy khẩu vị
- 1/2 muỗng cà phê muối, cộng thêm một chút cho vừa khẩu vị
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 muỗng canh nho xanh bổ đôi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạnh nhân, dưa chuột, bánh mì trắng, hành lá, tỏi, giấm rượu, nước cốt chanh, quả nho
Nấu món ăn theo công thức:
- Để dành 1 chén dưa chuột thái lát để trang trí. Ngâm bánh mì trong nước cho đến khi mềm, khoảng 2 phút.
Cho bánh mì đã ngâm, dưa chuột còn lại, tỏi, 3 cọng hành tây, giấm, nước cốt chanh, 1/4 chén hạnh nhân, muối và 3 muỗng canh dầu ô liu vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi dưa chuột được băm nhỏ hoàn toàn và nước cùng hạnh nhân gần như không còn thấy rõ, khoảng 1-2 phút. Thêm muối và giấm nếu muốn. - Để dùng, cho 1 cốc súp gazpacho vào bát. Cho 1/4 cốc dưa chuột thái lát đã để dành, 1 muỗng canh hành lá, 2 muỗng canh nho và 1 muỗng cà phê hạnh nhân vào giữa bát súp.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
