Sốt chấm bánh mì Hoagy
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Hãy làm món khai vị tuyệt vời với các nguyên liệu truyền thống của bánh mì kẹp Hoagie: các loại thịt và phô mai, hành tây, rau xà lách và nước sốt, rồi dùng nước chấm kèm với bánh mì đã được bỏ phần vỏ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 củ hành tây cỡ vừa
- 2 quả ớt peperoncino ngâm giấm
- 1/2 búp xà lách iceberg
- 1 quả cà chua lớn (cắt đôi và bỏ hạt)
- 100 g xúc xích Genoa thái lát
- 100 g thịt giăm bông thái lát
- 100 g thịt nguội prosciutto thái lát
- 100 g thịt gà tây nướng thái lát
- 100 g phô mai provolone thái lát
- 1/2 cốc sốt mayonnaise
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
- 1,5 thìa cà phê húng quế khô
- 1/4 thìa cà phê cánh hoa ớt đỏ
- 1 ổ bánh mì tròn kiểu Ý (25-30 cm)
- 8 ổ bánh mì hoagie, cắt thành từng miếng nhỏ, để chấm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì xúc xích, bánh mì Ý, giăm bông, giăm bông, phô mai provolone, rau oregano, húng quế, ớt peperoncino, hành tây, ớt bột, rau diếp iceberg, cà chua, xúc xích salami, Thổ Nhĩ Kỳ
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt hành tây, ớt ngâm, rau xà lách và cà chua thành miếng vừa ăn. Cắt thịt và phô mai thành miếng nhỏ.
Cho rau củ đã thái nhỏ, thịt và phô mai vào một tô lớn. Thêm mayonnaise, dầu ô liu, oregano, húng quế và ớt khô rồi trộn đều. Cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng. - Cắt bỏ phần giữa của ổ bánh mì tròn để tạo thành hình "bát" (không cắt xuyên qua đáy) và cắt phần đã cắt thành những miếng nhỏ. Dùng bánh mì kẹp (hoagie roll) để múc nước chấm và thưởng thức món ngon này!
Thể loại:
Công thức tương tự
