Bánh mì kẹp thịt gà phô mai

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 625, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 46 G., carbohydrate 41 G., sợi 3 G., cholesterol 166 mg, natri 1248 mg, đường 0 G.

Bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển là một chiếc bánh mì kẹp thịt bò mọng nước trên một chiếc bánh mì lớn, phủ hành tây và ớt chuông, tất cả được phủ một lớp phô mai tan chảy dày. Công thức này sử dụng đùi gà nướng thay vì thịt bò. Thịt sẫm màu của đùi gà khó bị khô, và nó giữ được độ mọng nước và mềm – một sự thay thế hoàn hảo cho một chiếc bánh mì kẹp ngon tuyệt!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

700 g thịt đùi gà không da không xương
3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
0,5 thìa cà phê bột ớt paprika
1 củ hành tây lớn, thái mỏng
2 tép tỏi, băm nhỏ
0,5 chén ớt anh đào ngâm chua cay hoặc ngọt, thái mỏng.
4 chiếc bánh mì hoagie mềm, xẻ đôi.
6 lát phô mai Mỹ (khoảng 120 g), cắt đôi.
Tương ớt và/hoặc sốt cà chua (tùy chọn)
Cà rốt và cần tây thái que, dùng kèm (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đùi gà, ớt, Phô mai Mỹ

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C (450°F). Lót giấy bạc lên khay nướng. Cho thịt gà, 1 muỗng canh dầu ô liu, bột paprika, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen vào khay; dàn đều thành một lớp trên khay. Nướng cho đến khi chín hẳn, khoảng 15 phút. Gắp thịt gà ra thớt, gỡ bỏ giấy bạc và để khay nướng sang một bên.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; cho hành tây vào và xào, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi hành tây chuyển màu vàng nâu, khoảng 6-8 phút. Thêm tỏi, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn, xào trong 1 phút. Tắt bếp và cho ớt ngâm chua vào, đảo đều. Phết phần dầu ô liu còn lại (1 muỗng canh) lên mặt trong của bánh mì; đặt bánh mì úp mặt cắt lên khay nướng và nướng trong lò khoảng 2 phút.

Cắt thịt gà thành từng lát mỏng và xếp lên bánh mì. Phủ đều hỗn hợp hành tây và phô mai lên trên. Cho lại vào lò nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 phút. Rưới thêm tương ớt và/hoặc sốt cà chua rồi dùng kèm với cà rốt và cần tây thái que.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa tối / Các món chính / Rau và nấm / Chim / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự