Bánh mì nướng với việt quất, dâu tây và kem tươi.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì nướng việt quất, dâu tây và kem tươi

Thời gian: 9 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Trước khi đi ngủ, hãy chuẩn bị một món ăn bằng cách ngâm bánh mì cắt lát dày trong nước sốt, và sáng hôm sau bạn sẽ có bữa sáng sẵn sàng. Thêm một chút kem tươi và các loại quả mọng ngọt ngào lên trên, và món ăn yêu thích của bạn đã sẵn sàng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 ổ bánh mì challah (450 g) hoặc một ổ bánh mì trắng nguyên ổ từ hôm trước.
2 muỗng canh (30 g) bơ không muối, cộng thêm một ít để phết khuôn.
6 quả trứng loại CO
3 cốc sữa
1 và 1/4 cốc kem tươi
2/3 cốc cộng thêm 2 muỗng canh đường cát
2 gói (170 g) quả việt quất (khoảng 2 và 1/4 cốc)
1 gói (450 g) dâu tây thái nhỏ
1 gói (170 g) quả mâm xôi
1/2 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân tự nhiên
1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
Đường bột để rắc lên trên (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh challah, quả việt quất, quả dâu, mâm xôi, kem, sữa, trứng, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân, đường bột

Nấu món ăn theo công thức:

Phết bơ lên đáy và thành của khay nướng hình chữ nhật kích thước 9 x 13 inch. Cắt bánh mì thành từng lát dày 1-1/2 inch. Nếu bánh mì tươi, hãy nướng sơ các lát bánh trước khi dùng.

Xếp bánh mì vào chảo, chồng các miếng lên nhau. Rắc quả việt quất lên trên bánh mì, để một số quả rơi xuống đáy chảo.
Trong một tô cỡ vừa, đánh đều trứng, sữa, 1/2 cốc kem tươi, 2/3 cốc đường cát, chiết xuất hạnh nhân và muối cho đến khi đường tan hết.

Đổ hỗn hợp lên trên bánh mì và các loại quả mọng, ấn nhẹ để chúng thấm đều hỗn hợp trứng. Cắt 2 muỗng canh (30 g) bơ thành những miếng nhỏ và rải đều lên bề mặt món hầm. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh 8 tiếng hoặc qua đêm.

Làm nóng lò nướng đến 180°C.

Gỡ bỏ màng bọc thực phẩm. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu và phần giữa chín đều, khoảng 45-50 phút. Nếu bánh bắt đầu cháy, hãy phủ giấy bạc lên. Để bánh nghỉ khoảng 10 phút. Rắc đường bột lên trên nếu muốn.
Trong khi món hầm đang nướng trong lò, cho dâu tây và quả mâm xôi vào một bát cỡ vừa, trộn đều với 1 muỗng canh đường cát và để yên cho đến khi nước trái cây tiết ra.

Trước khi dùng, đánh bông phần kem tươi còn lại (3/4 cốc) với 1 muỗng canh đường cát và chiết xuất vani cho đến khi tạo thành chóp mềm. Dọn món ăn ra đĩa, trang trí với một muỗng kem tươi đã đánh bông và một lượng lớn quả mọng cùng nước ép của chúng.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Món hầm / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp /

Bộ sưu tập công thức nấu ăn