Bánh quế ngô với thịt băm

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 5

Có lẽ bạn đã thử nó nhiều hơn một lần rồi. Mexico Ớt cay ăn kèm xúc xích hoặc khoai tây chiên. Hay là bánh quế? Bánh quế ngô cay là một lựa chọn tuyệt vời cho công thức ớt cay của Paula Deen.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh quế

1 3/4 cốc bột mì cao cấp
1 1/4 cốc bột ngô vàng
1 muỗng canh bột nở
1 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê muối
2 cốc sữa
3 muỗng canh dầu thực vật
2 quả trứng lớn
Phô mai cheddar bào vụn, dùng kèm khi ăn.
Kem chua, dùng kèm.
Lá rau mùi tươi thái nhỏ, dùng kèm khi ăn.
Món ớt cay, xem công thức bên dưới.

Ớt cay

450 g thịt bò nạc xay từ phần vai
2 lon (425 g) đậu trong sốt cà chua cay
1 lon (425 g) sốt cà chua
1 lon (425 g) ngô đóng hộp (đã ráo nước)
1 lon (280 g) cà chua đóng hộp và ớt xanh thái hạt lựu
1 củ hành tây thái nhỏ
1 quả ớt chuông xanh thái nhỏ
2 tép tỏi băm nhuyễn
2 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh bột thì là
1 thìa cà phê muối
1 muỗng canh tiêu đen xay tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, sốt cà chua, đậu đỏ, hành tây, tỏi, ớt ngọt, ngô, bột ngô, trứng, sữa, kem chua, phô mai cheddar, gia vị ớt, thì là, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Bánh quế:

Làm nóng máy làm bánh waffle theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột ngô, bột nở, đường và muối. Thêm sữa, bơ và trứng rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp vào khuôn làm bánh waffle từng mẻ và nướng. Giữ ấm.

Dùng kèm với tương ớt nóng. Rắc thêm phô mai cheddar bào, rau mùi tươi và kem chua lên trên.
Ớt cay:

Trong một chiếc nồi lớn trên lửa vừa, xào thịt bò xay cho đến khi tơi xốp. Thêm hành tây, ớt chuông, tỏi, bột ớt, thìa là, muối và tiêu.

Thêm đậu, sốt cà chua, ngô, cà chua thái miếng và ớt xanh. Giảm lửa và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, trong 30 phút mà không đậy nắp.

Khẩu phần: 10-12 người