Bánh quế chuối

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 324, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 9 G., carbohydrate 49 G., sợi 2 G., cholesterol 85 mg, natri 350 mg, đường 15 G.

Chuối nghiền, gia vị bánh táo thơm lừng và vani làm cho những chiếc bánh waffle này có hương vị như bánh mì chuối ấm nóng. Giòn tan bên ngoài và mềm xốp bên trong, chúng rất hợp khi ăn kèm với mật ong, đậu phộng băm nhỏ và những lát chuối tươi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc bột mì cao cấp
3 muỗng canh đường
2 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh táo
1/4 thìa cà phê muối mịn
1 và 3/4 cốc sữa chua hoặc kefir ở nhiệt độ phòng
2 quả trứng lớn
4 muỗng canh bơ không muối, đun chảy một chút rồi để nguội, cộng thêm một ít để phết lên máy làm bánh waffle.
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1 quả chuối rất chín, nghiền nhuyễn
Mật ong ấm, chuối thái lát và đậu phộng băm nhỏ dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, trứng, sữa chua, kefir, chuối, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường, bột nở, gia vị táo và muối. Trong một tô vừa, đánh đều sữa bơ và trứng cho đến khi mịn, sau đó cho bơ đã đun chảy, vani và chuối nghiền vào. Đổ hỗn hợp sữa bơ vào hỗn hợp bột và nhào thành bột. Để bột nghỉ trong 10 phút.
Làm nóng lò nướng đến 95°C. Làm nóng máy làm bánh waffle. Phết một lớp bơ mỏng lên mặt trên và mặt dưới của máy làm bánh waffle.

Đổ bột vào mỗi khuôn bánh waffle khoảng ba phần tư đầy. Cẩn thận đóng nắp và nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu và giòn, khoảng 5-7 phút. Cho bánh đã nướng xong vào lò để giữ ấm và lặp lại với phần bột còn lại, nhớ thoa bơ lên khuôn bánh waffle.
Khi ăn, rưới mật ong ấm lên bánh waffle và rắc thêm chuối thái lát cùng đậu phộng băm nhỏ.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn