Bánh Tostados với thịt bò xay và salad bắp cải trộn
Số phiếu: 4
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 805, tổng chất béo 54 G., chất béo bão hòa 19 G., protein 35 G., carbohydrate 47 G., sợi 11 G., cholesterol 115 mg, natri 1297 mg, đường - G.
Lượng calo 805, tổng chất béo 54 G., chất béo bão hòa 19 G., protein 35 G., carbohydrate 47 G., sợi 11 G., cholesterol 115 mg, natri 1297 mg, đường - G.
Bánh Tostados nhân thịt bò xay và salad bắp cải trộn - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 450 g thịt bò hoặc thịt bê xay
- 1 củ hành trắng lớn, băm nhỏ
- Muối hạt và tiêu xay tươi
- 1 - 1,5 thìa cà phê ớt chipotle xay
- 300g cà chua đóng hộp thái hạt lựu với ớt xanh
- 1 lon đậu pinto đỏ (khoảng 450g), để ráo nước.
- 1 quả bí ngòi hoặc bí vàng cỡ vừa, thái hạt lựu
- 2 chén hỗn hợp rau trộn gồm bắp cải đỏ và trắng, cà rốt và hành tây.
- Nước cốt của 1 quả chanh
- Chanh cắt lát, dùng kèm.
- 8 tostados (bánh ngô dẹt, giòn) hoặc bánh ngô taco
- 1,5 muỗng canh phô mai bào vụn Cheddar (khoảng 120 gram)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, hành tây ngọt, ớt chipotle xay, bột cà chua, đậu pinto, bí ngòi, bí ngòi vàng, hỗn hợp salad, chanh xanh, bánh taco, bánh tostados, phô mai cheddar
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn. Cho thịt bò xay, một nửa lượng hành tây băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối và ớt chipotle vào. Xào, dùng thìa gỗ đảo đều để thịt tơi ra, cho đến khi thịt bò xay chín vàng và hành tây mềm, khoảng 7 phút.
- Thêm cà chua đóng hộp, đậu và bí ngòi vào, nấu và khuấy đều thỉnh thoảng cho đến khi bí ngòi mềm, khoảng 6 phút.
- Trong khi đó, trộn hỗn hợp salad với nước cốt chanh trong một cái bát, thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Xếp bánh tortilla lên đĩa, sau đó cho thịt băm lên trên. Rắc phô mai, hỗn hợp rau trộn và phần hành tây băm còn lại lên trên. Dùng bánh tostada kèm với chanh.
Thể loại:
Công thức tương tự
