Bánh waffle bí ngô nghiền nướng bằng máy làm bánh waffle điện.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh quế từ bí đỏ nghiền bằng máy làm bánh quế điện

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 5

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 306, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 8 G., carbohydrate 41 G., sợi 2 G., cholesterol 79 mg, natri 183 mg, đường 9 G.

Không gì tượng trưng cho một buổi sáng tốt lành trong ngày thu se lạnh hơn những chiếc bánh quế vị bánh bí ngô thơm ngon này. Các loại hạt băm nhỏ và một chút siro cây phong tự nhiên là lớp phủ hoàn hảo, nhưng chúng cũng rất ngon ngay cả khi ăn không.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 và 1/4 cốc sữa
3/4 cốc bí ngô nghiền
3 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh siro cây phong tự nhiên + thêm một ít để rưới lên trên
2 quả trứng lớn, tách lòng trắng và lòng đỏ.
1 cốc bột mì cao cấp
0,5 cốc bột mì nguyên cám
1,5 thìa cà phê bột nở
1,5 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
1/4 thìa cà phê bột nở
1/8 thìa cà phê muối
Dầu xịt nấu ăn
Quả óc chó, băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột ngũ cốc nguyên hạt, bí ngô nghiền, trứng, sữa, gia vị bánh bí ngô

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng máy làm bánh waffle trước.
Trong một tô, trộn đều sữa, bí đỏ nghiền, dầu thực vật, siro cây phong và lòng đỏ trứng. Trong một tô khác, trộn đều bột mì, bột nở, gia vị bánh bí đỏ, baking soda và muối. Từ từ cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bí đỏ và nhào cho đến khi mịn (không nhào quá kỹ hoặc đánh quá mạnh).

Cho lòng trắng trứng vào một tô lớn riêng và đánh bằng máy đánh trứng (hoặc đánh mạnh bằng tay) cho đến khi bông cứng, khoảng 3-4 phút. Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột bằng thìa cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
Xịt nhẹ khuôn làm bánh waffle bằng dầu ăn hoặc dầu xịt chống dính, sau đó cho bột vào. Nướng theo hướng dẫn của máy làm bánh waffle. Dùng kèm với siro cây phong và các loại hạt băm nhỏ.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Tiệm bánh / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn