Bánh quế hạt hồ đào

Số phiếu: 1

Ảnh món ăn: Kang Kim

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 6 chiếc bánh waffle lớn

Bánh quế hạt hồ đào - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3/4 chén quả hồ đào
1,5 cốc bột mì cao cấp
1/3 cốc đường
1/2 thìa cà phê muối
1/2 muỗng cà phê bột nở
1 thìa cà phê bột nở
1 quả trứng lớn
1 cốc sữa
1/2 cốc kefir
2 thìa cà phê chiết xuất vani
2 muỗng canh (30 g) bơ, đun chảy và để nguội, cộng thêm một ít để phết khuôn.
1/4 cốc bơ thực vật, đun chảy và để nguội.
Siro cây phong, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa, kefir, bột mì cao cấp, các loại hạt, quả hồ đào, trứng, siro cây phong, chiết xuất vani, bánh quế

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C. Cho quả hồ đào lên khay nướng và nướng trong 5-7 phút. Để nguội, sau đó thái nhỏ. Giảm nhiệt độ lò xuống 90°C.
Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, đường, muối, bột nở và baking soda. Trong một tô khác, đánh đều trứng, sữa, sữa chua kefir và chiết xuất vani cho đến khi mịn. Sau đó, trộn hỗn hợp trứng, bơ tan chảy và bơ thực vật với hỗn hợp bột.

Làm nóng máy làm bánh waffle và phết một lớp bơ tan chảy lên mặt máy. Đổ bột vào máy làm bánh waffle từng mẻ một và rắc 2 muỗng canh hạt hồ đào rang lên trên.

Nướng bánh waffle cho đến khi vàng nâu, sau đó chuyển chúng sang khay nướng và giữ ấm trong lò. Tiếp tục nướng những chiếc bánh waffle còn lại.

Khi dọn ra, đặt một miếng bơ lên mỗi chiếc bánh waffle và rưới thêm nước sốt. siro cây phong.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn