Bánh quế protein bí ngô

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 6
Lượng calo 189, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 13 G., carbohydrate 26 G., sợi 3 G., cholesterol 36 mg, natri 334 mg, đường 12 G.

Những chiếc bánh waffle giàu protein tốt cho sức khỏe này chứa nhiều protein và chất xơ nhờ phô mai tươi, bột protein, yến mạch và bí đỏ nghiền, hương vị được tăng cường hoàn hảo bởi các loại gia vị bánh bí đỏ. Hạt chia làm giàu bánh waffle với các axit béo omega-3 thiết yếu. Chiên chúng trong máy làm bánh waffle kiểu Bỉ và dùng cho bữa sáng hoặc tráng miệng, ăn kèm với siro cây phong tự nhiên hoặc bơ hạt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc bột yến mạch
3/4 cốc phô mai tươi
0,5 cốc bí ngô nghiền đóng hộp
0,5 cốc sữa hạnh nhân (hoặc bất kỳ loại sữa nào khác)
3 muỗng canh bột protein vị vani
1 muỗng canh hạt chia
2 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô
1/4 muỗng cà phê muối hạt
1 quả trứng lớn
Siro cây phong hoặc bơ hạt yêu thích của bạn, dùng kèm khi ăn.
Thiết bị chuyên dụng: máy làm bánh quế

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: yến mạch cán, phô mai tươi, bí ngô nghiền, sữa hạnh nhân, bột protein, hạt chia, bột nở, gia vị bánh bí ngô, trứng, siro cây phong, sô cô la bơ hạt

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng máy làm bánh waffle trước.
Xay yến mạch trong máy xay sinh tố cho đến khi thành bột mịn. Thêm phô mai tươi, bí đỏ nghiền, sữa, bột protein, hạt chia, bột nở, gia vị bánh bí đỏ, muối và trứng rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Dùng thìa múc từ 1/4 đến 1/3 cốc bột vào mỗi phần tư khuôn bánh waffle, tùy thuộc vào kích thước khuôn của bạn. Đậy nắp và nướng bánh waffle cho đến khi vàng nâu, từ 5 đến 8 phút (hoặc theo hướng dẫn của nhà sản xuất khuôn bánh waffle). Lặp lại với phần bột còn lại.
Dùng bánh waffle nóng với siro cây phong hoặc bất kỳ loại mứt hạt nào. Bánh waffle có thể được đông lạnh và hâm nóng lại trong máy nướng bánh mì.

Tác giả của công thức - Katie Lee là một tác giả sách dạy nấu ăn, nhà phê bình ẩm thực, đầu bếp và nhà văn người Mỹ.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / Các món ăn từ bí ngô / Các món tráng miệng và bánh ngọt từ bí ngô

Bộ sưu tập công thức nấu ăn