Ravioli với sốt Marinara
Số phiếu: 9
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Món ravioli của Giada De Laurentiis, với lớp vỏ giòn tan và ngập tràn phô mai, rất thích hợp để ăn bằng tay, chấm cùng nước sốt marinara ấm nóng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói sẵn sàng ravioli Với phô mai (khoảng 24 miếng)
- 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- Dầu ô liu để chiên
- 1 cốc sữa chua
- 2 cốc vụn bánh mì Ý
- 1 lon đồ ăn sẵn đã hâm nóng sốt marinarađể nộp hồ sơ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ravioli, Phô mai Parmesan, sốt marinara, bánh mì ciabatta, sữa chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Đổ 5cm dầu ô liu vào chảo lớn. Đun nóng dầu trên lửa vừa cho đến khi đạt 160°C (325°F) khi đo bằng nhiệt kế.
- Trong khi dầu đang nóng, cho sữa bơ và vụn bánh mì vào hai bát nông riêng biệt. Nhúng ravioli vào sữa bơ, làm từng mẻ một, cho đến khi chúng được phủ kín hoàn toàn. Đổ phần sữa bơ thừa trở lại bát. Lăn ravioli trong vụn bánh mì. Đặt ravioli lên khay nướng và lặp lại với các mẻ còn lại.
- Khi dầu nóng, chiên ravioli từng mẻ, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút. Dùng muỗng thủng vớt ravioli đã chiên ra giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.
- Rắc phô mai Parmesan lên trên món ravioli chiên và dùng kèm với một bát nước sốt marinara ấm, có thể dùng làm nước chấm.
Thể loại:
Công thức tương tự
