Ravioli Alfredo với đậu Hà Lan

Số phiếu: 1

Cách làm món ravioli sốt Alfredo đậu Hà Lan

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 537, tổng chất béo 32 G., chất béo bão hòa 19 G., protein 17 G., carbohydrate 42 G., sợi 3 G., cholesterol 127 mg, natri 574 mg, đường 0 G.

Nếu bạn ăn ravioli cho bữa tối, hãy chế biến chúng như mì Ý với sốt Alfredo béo ngậy, ngay cả ravioli mua sẵn cũng sẽ trở thành một món ăn ngon miệng với hương vị đậm chất quê nhà. Để làm sốt, bạn cần kem tươi và các nguyên liệu chính: bơ và thật nhiều phô mai Parmesan bào. Sau khi luộc ravioli, đừng chắt hết nước; hãy giữ lại một ít để làm loãng sốt và giúp sốt dễ rưới hơn. Một chút nhục đậu khấu, rau mùi tây tươi và đậu Hà Lan sẽ làm tăng thêm hương vị béo ngậy cho món ăn. Món này chế biến xong trong vài phút và rất phù hợp cho cả bữa tối ngày thường lẫn bữa trưa Chủ nhật.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 gói, mỗi gói 250 g. ravioli với nấm
4 muỗng canh bơ không muối
0,5 cốc kem tươi
1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh, đã rã đông.
0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Một nhúm nhục đậu khấu mới bào
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ravioli, đậu Hà Lan, kem, Phô mai Parmesan, nhục đậu khấu, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho ravioli vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Để riêng 0,5 cốc nước luộc và đổ bỏ phần nước còn lại.
Cho bơ, kem tươi và đậu Hà Lan vào chảo lớn, đun sôi trên lửa vừa trong 1 phút. Thêm ravioli, phô mai, nhục đậu khấu và một ít nước luộc; khuấy đều. Thêm nước nếu cần để làm loãng nước sốt. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.